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葡萄与葡萄酒单体酚分析测定方法的研究
酒类酒球菌SD-2a活性干粉生产性能研究
优良起泡葡萄酒酵母菌株筛选
不同酿酒葡萄品种相关酵母菌的分离及分类鉴定
宁夏贺兰山东麓葡萄酿酒酵母菌的分离及其分类鉴定
河西走廊原产赤霞珠干红葡萄酒酿制中挥发性风味物质变化的分析
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烟台产区蛇龙珠葡萄酒中挥发性香气成分的研究
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双菌种共固定化发酵白葡萄酒的研究
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沙城地区葡萄酒相关酵母菌和乳酸菌的分离、鉴定和代谢安全性评价
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超滤膜法提高雪莲养生葡萄酒稳定性的研究
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葡萄酒对单增李斯特菌的抗菌活性研究
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