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葡萄酒、香槟酒
基于多酚氧化的葡萄酒软包装的研究
优良刺葡萄酒酵母的选育及应用研究
湖南刺葡萄酒降酸技术研究
基于ANSYS在干红葡萄酒发酵过程中对发酵罐内温度场的模拟分析研究
宁夏原产地葡萄酒荧光光谱法研究
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ARISA和T-RFLP技术分析葡萄酒相关酵母菌多样性
原料冷冻处理对干红葡萄酒质量的影响
新疆天山北麓赤霞珠干红葡萄酒酚类物质和香气物质分析研究
高效液相色谱法检测葡萄酒中人工色素、防腐剂和甜味剂方法的研究
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“媚丽”葡萄酒抗氧化性的研究
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野生毛葡萄酒泥中L（+）-酒石酸和L（+）-乳酸提取工艺的优化研究
基于模式识别方法的葡萄酒质量预测研究--分类与聚类算法的结合应用
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