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果汁
黄秋葵复合果蔬汁饮料开发研究
膜分离技术在哈密瓜浓缩汁加工中的应用研究
杏汁的冷冻辅助微波杀菌工艺研究及微生物的分离鉴定
加工方式对甜瓜浓缩汁品质的影响
食品加工设备中金黄色葡萄球菌生物被膜研究
葡萄柚果汁加工的HACCP体系的建立
南丰蜜橘汁中褐变模型的建立与抗褐变技术研究
杭白菊的超声微波逆流提取及其浓缩汁性质研究
紫薯汁的酶解工艺及其饮料的开发
白萝汁饮料的制备及渣纤维的利用
菠萝蜜主要风味成分及其在果汁加工中的变化研究
中空纤维超滤膜在蓝莓果汁澄清中的应用研究
橙汁热力浓缩特性及芳香成分损失动力学研究
野生蓝莓混浊型果汁稳定性的研究
基于超高压技术芒果汁加工工艺与品质研究
混浊苹果汁浑浊稳定性和安全性的改善研究
酵母发酵葡萄汁过程中几种有机酸的消长
产柚苷酶菌株的筛选及其对柑橘汁脱苦的研究
葡萄糖氧化酶对百香果浑浊果汁储藏过程中褐变的抑制研究
姜汁浸提工艺的研究与姜汁饮料的开发
红枣浓缩清汁与饮料加工工艺研究
杨梅浊汁风味劣变和非酶褐变的形成及控制研究
紫薯银耳悬浮饮料的制备及其贮藏稳定性的研究
柑橘汁胞关键性生产工艺及对汁胞品质影响的研究
温州蜜柑汁品质特性及复配改进研究
红枣生姜复合饮料抗氧化性能研究
果汁细菌纤维素生产及功能性研究
绞股蓝山楂新型复合饮料的研制
浓缩果汁中苯并咪唑杀菌剂及其中间转化产物的液相色谱—串联质谱分析方法的研究
枸杞果汁饮料加工及质量控制
超高压技术对草莓汁杀菌、纯酶及品质影响的研究
三种脱苦方法对柠檬汁脱苦效果的研究
蓝莓汁加工工艺研究
关键工艺对香梨浓缩汁品质的影响
杏汁冷冻浓缩技术的研究
浓缩椰浆的真空浓缩生产工艺研究
桑椹叶果复合汁饮料的工艺研究
加工工艺对绿芦笋汁品质和抗氧化活性的影响
苹果葡萄汁饮料中原果汁含量检测方法建立及应用
胡柚果汁混浊态丧失的原因探讨及超高压均质处理对其稳定性的影响
超高压处理对蓝莓汁的品质影响研究
橙汁加工过程的酶解工艺优化与褐变控制研究
蓝莓清汁饮料的加工工艺研究
澄清型酥梨宣木瓜复合果汁加工工艺及稳定性研究
杂柑的果实品质及果汁加工工艺的研究
冻干草莓粉固体饮料速溶性的研究
风险评估方法应用于福建省果蔬汁饮料绿色度评价的研究
超高压加工技术对杨梅汁品质的影响
超声波对现榨苹果汁的品质影响
年产3000t红枣浓缩汁的工厂设计
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