当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
水果、蔬菜、坚果加工工业
--
水果加工食品
--
果汁
高透光率青梅浓缩汁生产工艺的研究
鲜榨苹果汁管式液膜紫外杀菌的CFD模拟
西番莲果汁加工及其原汁含量检测方法的研究
含水果颗粒果汁通电加热特性及其理化性质研究
桃汁高压脉冲电场非热杀菌研究
蔬菜汁——南瓜混汁和胡萝卜混汁的研究
混浊苹果汁的研制及其储藏稳定性的研究
酶法液化制备梨和桃子的混浊汁
红枣澄清汁的研制及其副产物综合利用
多酚对浓缩果汁加工中褐变的影响及其控制
金属离子对苹果浓缩汁品质的影响及去除方法研究
苹果及其浓缩汁中棒曲霉素和主要有机磷农药的残留分析研究
螯合纤维的制备及其对苹果汁中有害金属离子去除研究
基于壳聚糖及磁性壳聚糖复合微球的果胶酶固定化技术
苹果浓缩汁生产中耐热菌的分离鉴定及控制技术研究
苹果浓缩汁（AJC）生产中棒曲霉素产生菌的分离鉴定及控制技术研究
杨梅汁花色苷稳定性、澄清技术及抗氧化特性研究
提高浓缩胡萝卜汁中β-胡萝卜素含量的关键技术研究
HACCP在浓缩苹果清汁中的应用研究
苹果汁中多酚物质的分离提取及其主要生物活性的研究
醇香果汁生产技术研究--产香型酵母发酵规律及控制
银杏浊汁的酶法制备及其稳定机理研究
黑莓清汁的制备
超高压处理对猕猴桃果汁杀菌钝酶效果和品质的影响
脉冲电场在梨汁加工中的应用
芒果—苹果复合混汁的研究
橙汁特征性理化品质分析与鉴伪方法研究
荔枝汁加工中营养和典型香气成分的变化研究
RP-HPLC同时检测苹果浓缩汁中主要危害性指标方法的建立
苹果浓缩汁后混浊影响因素的研究
苹果汁中有机磷农药残留降解技术研究
苹果汁中耐热菌的分离鉴定与PCR快速检测的研究
浓缩苹果清汁色值控制技术的研究
源于苹果汁的液态果糖生产技术研究
超高压处理对鲜榨橙汁香气的影响及异味控制措施研究
中国主要汁用甜橙果汁和商品橙汁的6个特征指标评价研究
粉红女士苹果多酚氧化酶特性及其苹果汁防褐变方法的研究
超高压处理对胡柚汁的杀菌灭酶效果及品质影响
不同处理方法对葡萄汁中多酚类物质溶出效果及抗氧化活性影响的研究
生物酶法脱除柑橘汁苦味的研究
红枣汁非酶褐变及其控制研究
基于特征成分检测的浓缩苹果汁掺伪辨析
橙汁香气活性物质的鉴定及其鉴伪方法研究
橙汁加工品种综合品质分析与评价
琯溪蜜柚果汁脱苦及加工工艺的研究
酶法制备芒果混汁
腐烂苹果中产果胶酶菌株的分离及产酶条件的优化
澄清型红枣汁工艺优化及其稳定性研究
超高压处理对树莓汁杀菌效果影响的研究
棒曲霉素在腐烂苹果中的分布规律及清洗、树脂吸附对苹果汁中棒曲霉素的脱除技术研究
上一页
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
下一页
