当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
水果、蔬菜、坚果加工工业
--
果蔬加工与保藏
山药热风干燥特性研究
功能性魔芋产品研制及产业化
基于边缘检测改进算法的脐橙分拣系统设计与实现
超声波辅助预处理及冷冻对冻干胡萝卜影响的研究
臭氧联合过热蒸汽对脱水蒜片减菌效果的研究
冷激处理减轻香蕉果实冷害机理的研究
壳聚糖基抗菌保鲜膜制备及其应用研究
大蒜中黄酮类化合物的提取及其应用研究
红剁椒降盐保坯方法及其效果研究
淮山全粉喷雾干燥制备及品质研究
基于热风干燥的黄花菜褪绿技术研究
鸡汁脆笋生产中HACCP体系的建立与应用
臭氧水降低芥菜中多效唑和三唑磷残留量的研究
番木瓜变温压差膨化联合干燥技术研究
不同加工工艺对香榧籽炒制品质及其影响机理的研究
一氧化氮和自发气调对冷藏茭白品质和生理代谢的影响
银杏黄酮对苹果扩展青霉的抑制机理
乙醇处理对鲜切生菜品质保持与抑菌的作用机理
不同包材不同储藏条件下干果保藏化学成分变化
无核白葡萄干燥过程特性及其变色机理研究
基于1-MCP与ClO2复合作用的红灯樱桃冷藏保鲜实验研究
生物活性膜的制备及其对蓝莓和甜樱桃保鲜作用的研究
山楂微波热风耦合干燥数学模型研究及干燥设备设计
莲雾几种绿色、安全保鲜技术的研究
苦瓜片气体射流冲击干燥技术研究
苹果片气体射流冲击干燥技术研究
杏子红外辐射干燥装置的设计与干燥特性研究
气调保鲜技术保护红香酥梨采后挥发性风味物质的研究
全自动气动莲子通芯机研究与试验
微胶囊化腰果全粉的制备及产品性质结构的表征
贮藏微环境气体调控保鲜浆果的技术研究
1-MCP对鲜食葡萄货架期的影响研究
果蔬组合干燥试验研究及设备优化
鲜切西兰花保鲜及机理研究
微环境气调箱对甜樱桃和芒果保鲜效果的研究
采收成熟度、1-MCP和乙烯处理对番茄果实冷害和贮藏效果的影响
鲜切莴苣、荸荠抗褐变剂筛选及其机理研究
不同干燥方式对苹果片水分扩散特性影响研究
运输振动冲击对三种鲜切蔬菜品质的影响
鲜切油麦菜、白菜脉冲强光与气调包装联合保鲜研究
草莓粉的高效制备及品质变化分析
不同干燥方式对菠萝品质特性的影响研究
槟榔保鲜及加工过程对其活性成分的影响
真空预冷同步结合气调技术对叶类蔬菜保鲜的研究
微环境箱式气调对浆果物流品质调控效应研究
超高压处理对果蔬结构及品质的影响
不同剂型SO2保鲜剂、臭氧及其组合对新疆无核白葡萄贮藏保鲜效果研究
烹饪方式对紫甘蓝抗氧化物质和硫代葡萄糖苷的影响
猕猴桃片气体射流干燥及气体射流联合真空冷冻干燥的研究
果蔬中的孔隙对超声辅助浸渍冷冻影响的研究
上一页
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
下一页
