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功能饮料
苦瓜汁抗肠炎的功能评价及初步机理研究
藤茶保肝醒酒饮料的研制及稳定性研究
玫瑰花多糖的提取及功能性饮料的制备
黄秋葵多糖的提取及其降血糖活性研究
燕麦品种及成分对燕麦乳稳定性的影响
褐色乳饮料中健康危害物的控制及机理研究
麦胚乳酸菌发酵饮料的研究
不同WPNI脱脂乳粉对发酵乳饮料稳定性影响研究
红茶菌发酵饮料中的菌群分析与功能评价
银耳饮料工艺研究及规模化生产工艺设计
苦荞芽菜培育条件的优化及其发酵饮料的研制
产葡聚糖乳酸菌的筛选及其在酸豆乳中的应用
牛蒡复合饮料的开发研究
马铃薯乳酸发酵饮料的工艺研究
沙果果醋酿造工艺的研究
野生黑果枸杞营养价值、功能特性及其乳清饮料的开发
紫色马铃薯乳酸饮料工艺的研究
适用于活性乳酸菌饮料生产瑞士乳杆菌的筛选及其代谢组学研究
苹果醋发酵过程及其动力学研究
花生降胆固醇肽的制备及饮料开发
山楂醋酿造技术研究
决明子咖啡降脂功能饮料的研制开发
椰枣果醋的加工工艺及抗氧化活性研究
中老年保健姜汁复合饮品的开发
复合蛋白饮料稳定性的研究与稳定剂的开发
山药无糖口服液工艺的研究
褐色乳酸菌饮料加工中品质与安全性的评价
再生纤维素饮料乳液的制备、表征及其稳定性研究
紫番薯鲜奶复合乳饮料加工工艺及稳定性研究
褐色益生菌乳饮料的稳定性研究
基于高活菌数的乳酸菌饮料加工技术研究
甜玉米—橙复合饮料加工工艺
姬松茸多糖乳清发酵饮料的制备工艺研究
人参乳清开菲尔发酵饮料加工工艺研究
人参乳清蛋白多肽饮料的稳定性及活性研究
双重发酵果蔬汁酸奶饮品的工艺研究
苦瓜麦芽混合汁饮料的发酵工艺研究
花生粕中水溶性蛋白的提取及花生蛋白饮料的研究
小米—藜麦复配谷物浓浆配方及工艺研究
牛蒡根有效成分工业化提取技术研究及牛蒡饮料的制备
灵芝醋饮料的制备工艺及抗氧化活性的比较
核桃蛋白发酵乳的生产工艺研究
番木瓜果醋生产工艺的研究
功能性饮料中有害物质形成规律的研究
新疆海棠果果醋加工工艺研究及香气成分鉴定
运动型饮料中禁用酸性染料的检测方法研究
大越豆芋栀子植物蛋白饮料加工工艺研究
黑木耳乳酸发酵饮料的工艺优化及生产车间设计
市售常见植物蛋白饮料在不同条件下稳定性比较分析研究
花生发芽过程中蛋白质结构和功能特性变化及其乳饮料开发的研究
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