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功能饮料
金银花类饮料生产过程中的浸提条件优化及产品沉淀控制
枸杞制汁过程中褐变及主要活性物质含量变化的研究
固定化发酵条件下蓝莓果醋加工工艺研究
鲢鱼蛋白饮料加工工艺研究及车间设计
柑橘全果低苦制醋及柑橘醋饮料的研制
中草药提取物体外黄嘌呤氧化酶抑制活性及其复合饮料研究
淀粉乳酸菌发酵的大米饮料潜在功能性质的研究
钙螯合盐和糖对配制型乳饮料稳定性的影响
碎米/胡柚果醋饮料加工工艺的研究
直投式高活性果蔬醋酸发酵剂制备
双孢蘑菇乳酸发酵饮料加工工艺研究
枣醋加工工艺及性能比较研究
固定化共生发酵红茶菌饮料的研究
响应面法优化红茶菌细菌纤维素的合成
紫甘薯醋及其饮料生产工艺研究
苦瓜复合饮料主剂工艺及特性研究
苦荞麦芽—小米复合谷物饮料的工艺研究
可溶性大豆多糖在酸性蛋白饮料中的应用研究
玫瑰精油提取后副产物的功效成分分析及利用
格瓦斯酵母菌株筛选及发酵工艺的研究
金银花葛花解酒功能的研究及功能性饮料的开发
智舌与智鼻技术在椰子汁品牌辨识与稳定性考察中的应用研究
国内乳酸菌饮料产业化现状及发展策略
乳品企业产品质量控制及发酵蔬菜乳饮料研发
复合山楂黄芪抗衰老保健饮料的研制及功能性研究
发酵果蔬饮料益生乳酸菌的强化筛选及其发酵工艺技术研究
芡实乳饮料杀菌工艺研究及相关设备模拟
乳清蛋白在运动饮料中的应用研究
芝麻有效成分提取及其在擂茶饮料加工中的应用研究
黑木耳乳酸发酵饮料的研制
糙米为主要原料的灵芝深层发酵培养与保健饮料开发
苦杏仁蛋白溶解性研究及其复合果蔬饮料研制
红枣澄清汁加工工艺研究及其功能评价
酸性红枣核桃乳加工工艺研究
黑米饮料及其抗氧化活性的研究
含牛乳米乳饮料的工艺及稳定性研究
结冷胶对酸性乳饮料中酪蛋白—稳定剂微观结构的影响及应用研究
葛根保健饮料的超高压生产工艺研究
吡效隆对猕猴桃品质影响及猕猴桃芦荟复合饮料的加工工艺研究
红薯茎叶功能性成分分析及其饮料的研制
牡蛎乳酸菌发酵饮料研制及其免疫活性的研究
黄伞菌丝体发酵型醋饮料制备工艺研究
功能饮料新产品开发和推广策略研究
植物蛋白饮料稳定性及稳定性预测模型的研究
慈姑保健饮料工艺及特性研究
食用菌特色饮料的研制及其保健功能的初步研究
核桃乳生产工艺研究
复方五味子护肝保健饮料的研制及其功能性评价的研究
复方北五味子抗氧化功能饮料的研制及其功能学评价的研究
CMC和大豆多糖对酸性乳饮料中酪蛋白稳定机理的研究
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