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功能饮料
年产5000吨兰香子饮料工程初步设计
玉米源辅助增强记忆肽的活性研究与产品研制
花生蛋白二级结构与乳化性关系及其对提高花生饮料稳定性的研究
青稞谷物类饮料工艺研究
西洋参功能成分提取与保健饮料的研制
挤压膨化法制备米乳饮料的技术研究
花生乳饮料稳定性及其食品安全控制体系的建立
猕猴桃发酵饮料的研制及生物活性成分分析
无甜苷罗汉果汁加工果醋工艺及其挥发性成分研究
枸杞发酵饮料的研制
乳酸菌发酵果蔬汁在加工和贮藏过程的品质变化与控制
胡萝卜、玉米、芒果复合饮料研制及生产车间设计
乳酸发酵型白萝卜饮料的研究
功能性发酵饮料的制备及抗氧化活性与香气组成研究
鲜甜玉米、大豆乳酸发酵饮料的研究
解酒功能饮料的质量控制方法及对化学性肝损伤的保护作用研究
发酵核桃乳乳酸菌的筛选、鉴定及性能研究
发酵乳饮料的调配与聚合乳清蛋白对发酵乳饮料稳定性的影响
红花饮料生产工艺优化及贮藏期稳定性研究
酶法核桃蛋白饮料的工艺研究
寒富苹果食醋的酿造工艺研究
新型果醋固定化发酵工艺探索
番茄醋加工工艺研究
核桃饮品真伪鉴定及核桃青皮提取物生物活性检测
利用多菌种发酵结合细胞固定化技术生产黑蒜复合发酵饮料工艺研究
家用果醋机关键技术的研究
红枣发酵饮料香味成分分析及色泽稳定性研究
红心火龙果醋研发与工业生产
蓝莓花青素口服液制剂的制备工艺及稳定性研究
桦褐孔菌多糖免疫活性研究及其饮品的研制
多菌种共生发酵红茶功能饮品的研究
豆薯果醋酿造工艺技术研究
红菇娘饮料稳定体系及物理特性的研究
谷物格瓦斯酿造工艺的研究
番木瓜大豆多肽饮料的研究
番茄蛋乳活性乳酸菌饮料的工艺研究
苗族白酸汤饮料的开发
川明参复合汁饮料加工工艺及稳定性研究
微胶囊双歧杆菌的制备及其特性研究
新疆无花果果醋及其果醋饮料工艺的研究
燕麦饮料工艺研究及GSI在其品控中的应用
玛咖饮料的制备工艺研究
马奶酒发酵工艺的研究
复合菌种发酵麦汁的工艺研究
绿豆复合饮料的研制
糖醇在核桃乳中的应用研究
芦笋汁改善记忆和调节肠道菌群的研究
草莓风味大豆蛋白饮料中影响风味释放的因素研究
青稞酒糟饮料的制备及稳定性研究
乳酸菌饮料基料质量影响研究
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