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平菇贮藏保鲜与平菇酱、饮料加工工艺研究
超临界二氧化碳萃取辣椒红素工艺及抗氧化性研究
发酵豆渣辣椒酱的研制
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酱油多菌种混合发酵工艺探究
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山西老陈醋类黑精的抑菌作用研究
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以海藻酸钠/壳聚糖为壁材的三种甜橙微胶囊的制备与性能研究
桂花精油、浸膏在烟草风味改良中的应用研究
乙酸苏合香酯微胶囊的制备及其性能研究
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发酵酶解法制备酱香风味基料的研究
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