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果汁
西瓜汁冷冻浓缩冰晶生长动力学研究及设备的优化扩大
HACCP管理体系在草莓汁生产中的应用研究
橙汁与柑橘园中脂环酸芽孢杆菌的分离鉴定与检测研究
橙汁混浊稳定性研究
脉冲磁场对草莓汁的杀菌钝酶效果的影响
超高压和热处理对热带果汁品质影响的比较研究
荔枝汁冷冻浓缩技术研究
菠萝汁和绿茶汤的澄清方法及机理研究
新疆和田红葡萄汁膜过滤及真空浓缩研究
哈密瓜澄清汁的制取及膜技术在其除菌方面的应用
石榴清汁加工工艺研究
高压二氧化碳技术对树莓汁品质影响
超高压技术对哈密瓜汁风味及品质影响的研究
红树莓果汁稳定性的研究
寒地特色梨果汁和果醋加工工艺的研究
冰糖脐橙橙皮苷的分离纯化及发酵型果汁研究
荔枝果汁非酶褐变机理研究
机械损伤对锦橙汁品质的影响
欧姆加热对猕猴桃浆杀菌灭酶效果及维生素C影响的研究
草莓浑浊汁稳定性及品质降解动力学研究
红枣原汁制备及饮料加工研究
超滤对红枣汁理化性质和抗氧化活性的影响
‘华脆苹果性状观察鉴定及其果实制汁适宜性评价研究
环介导等温扩增技术快速检测果汁中耐热菌的研究
金桔汁的制备和脱苦及脱苦影响因素的研究
沙田柚汁苦味变化及离交法脱苦研究
几种处理方式对枸杞汁成分的影响研究
双酶法金柑果汁加工工艺的研究
高压脉冲电场技术及其在冷冻浓缩枇杷汁中的应用研究
不同品种橙汁调配及果肉型橙汁的研究
橙汁中脂环酸芽孢杆菌的分离鉴定及质量控制研究
热浸处理对芒果浆加工原料质量的影响
加工方法对葡萄浓缩汁品质影响的研究
加工方法对杏浓缩汁品质的影响研究
库尔勒香梨生产果汁果糖的工艺技术研究
两种不同加工方式对浓缩柑橘汁品质影响的研究
荔枝榨汁关键技术研究
荔枝果汁加工和贮藏过程中酚类物质及抗氧化活性的变化
高密度二氧化碳技术对鲜榨梨汁主要品质影响的研究
红薯浓缩汁工艺优化及糖类物质分析
浓缩苹果汁生产过程中嗜酸耐热菌的控制技术
梨浓缩汁非酶褐变影响因素及控制的研究
不同品种柿汁理化品质及抗氧化特性研究
不同品种梨汁酶促褐变因素及其控制技术
壳聚糖和壳寡糖的抗氧化特性及其抑制苹果果汁褐变机理的研究
金丝小枣复合果汁的研制及其副产物的利用
金柑浓缩汁加工技术的研究
橄榄汁提取及微胶囊化工艺研究
超高压处理对鲜榨橙汁品质影响研究
荔枝浓缩汁工艺研究
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