当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
食用油脂加工工业
--
各种食用油
核桃油氧化稳定性及其鉴伪技术研究
南极磷虾油微乳液制备及性质研究
脂溶性天然抗氧化剂在葡萄籽油和核桃油中的应用研究
高品质低反式脂肪酸玉米油规模化生产工艺研究
活性炭处理玉米油中苯并芘的工艺和机理研究
安全营养玉米油关键加工的流程控制及工业化生产研究
山葡萄籽油高速均质—超声一体化提取及其质量评估
超声作用下脂肪酶催化茶叶籽油水解工艺优化及反应动力学研究
低四氢大麻酚火麻油的提取及品质评价
木榨菜籽油品质与安全控制技术研究
基于内源氧化特征的核桃油稳定性监测与改良
黄秋葵籽油的提取工艺及其氧化稳定性研究
富硒茶油的品质特性及其降血脂与抗氧化功能研究
油茶籽油中邻苯二甲酸酯的来源及防控措施研究
以乳清蛋白为基质的脂肪模拟物的研究
自组装麦麸纳米纤维素稳定的低脂食品乳液
沙生植物长柄扁桃新资源食用油研究
甲基戊烷浸出膨化大豆料的研究与应用
品种、产地和制油工艺对榧籽油成分的影响
茶叶籽油货架期预测模型及延长方法的研究
基于烹饪及储存稳定性评价的DHA藻油调和油配方研究
正己烷—水—乙醇双液相体系提取茶叶籽油及茶皂素的工艺研究
光皮梾木果油主要成分及氧化稳定性研究
芝麻油微胶囊的制备及其应用研究
提高冷榨芝麻油氧化稳定性的研究
壳聚糖微胶囊对淡水鱼油保护作用的研究
米糠固脂的改性及其在起酥油中的应用研究
不同加工工艺的菜籽油品质及其生物学评价
鲢鱼腹部鱼油的提取工艺研究及品质分析
牡丹籽油微胶囊的制备及其性质研究
有机改性蒙脱土吸附脱除花生油中黄曲霉毒素B1及其安全性评价
磷酸化聚合乳清蛋白脂肪替代物的制备及应用
蒙脱土有机改性及对花生油中黄曲霉毒素B1吸附研究
辣椒籽油的制备及其在肉制品中的应用
牡丹籽油热氧化成分变化规律研究
茶多酚及花青素增强油茶籽油氧化稳定性研究与应用
茶籽油煎炸过程中理化性质和营养品质的变化研究
大豆油煎炸过程中极性化合物的衍变规律及结构特性解析
不同制取方法对油茶籽油品质的影响研究
超临界CO2萃取辣椒籽油及其动力学研究
大豆油煎炸过程中特征理化指标的变化研究
水酶法提取花椒籽油的工艺研究
高酸值稻米油酯化脱酸及酶法制备富含甘油二酯稻米油研究
植物油高温加热过程中有害物产生变化规律研究
注射用油茶籽油的水相酶法提取及精制研究
冷榨芝麻粕美拉德反应制备浓香芝麻油的研究
特级初榨芝麻油和芝麻蛋白制备工艺的研究
大豆油储藏稳定性与预测研究
翅果油树籽油提取及其脂肪酸组成和易挥发成分的研究
南极磷虾油制备工艺的建立及优化
上一页
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
下一页
