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粮食加工工业副产品利用
从大米蛋白胰蛋白酶酶解物中分离纯化免疫活性肽
麦胚蛋白的亚临界水萃取、抗氧化肽制备及吸收转运
米糠功能成分梯度提取及理化特性、抗氧化性研究
米糠水溶性膳食纤维的优化提取及功效特性研究
米糠蛋白ACE抑制肽分离纯化工艺的研究
米糠资源研究与应用
米糠清蛋白和球蛋白的分级提取及应用
麦麸中低聚木糖的制备及性质研究
超高压对糙米主要理化特性的影响研究
出芽短梗霉发酵麦麸制备阿魏酰低聚糖及其生物活性研究
高吸附性米糠纤维的制备及其吸附特性的研究
稻花香米糠及其产品储藏的研究
米糠多糖产品研发与质量标准研究
米糠蛋白及膳食纤维的研究与应用
小麦麸皮特征性质及应用研究
赤霉病小麦麸皮中脱氧雪腐镰刀菌烯醇挤压降解效果研究
挤压处理麸片回添粉的储藏及品质研究
微波辅助高效炼制稻壳转化系列绿色化学品的研究
微生物发酵法去除小麦麸皮低聚糖中阿拉伯糖的研究
碎米制作米豆腐工艺及影响因素研究
降低麦麸中植酸盐含量的途径及机理研究
小麦麸皮多酚化合物抗氧化活性研究
玉米皮免疫活性多糖的关键技术研究
小米糠膳食纤维结构分析及体外抑制α-葡萄糖苷酶活性研究
燕麦麸多糖超声微波协同提取工艺优化及对高脂血大鼠的降脂作用研究
脱脂米糠中不同存在形态酚类物质的抑菌和抗氧化活性研究
米糠素食丸子研发的关键技术
米糖膳食纤维的微粉—酶法改性及其理化功能性质的变化研究
米糠蛋白的超声—还原剂提取与改性工艺及其功能性研究
用冬虫夏草菌株液体发酵米糠麸皮全料的比较研究
米糠高值化综合利用关键技术研究
基于麦麸阿拉伯木聚糖碱酶法联用制备低聚木糖的研究
改性米糠蛋白的制备及在面包中的应用研究
藜麦种皮皂苷的提取、纯化、抗氧化、抑菌及皂苷元成分鉴定
麦胚发酵法和模拟酶法制备甲氧基对苯醌和2,6-二甲氧基对苯醌的研究
米糠贮藏和稳定化过程中米糠蛋白结构和功能性质变化的研究
羊肚菌发酵豆渣生产多糖的工艺及其性质研究
富含伽马氨基丁酸米糠制备、分析及改善动物抗氧化能力
玉米皮加工阿木糖浆的工艺及功能的研究
超声波辅助SDS/异辛烷—正辛醇反胶束体系萃取米糠中蛋白与油脂的工艺研究
超声辅助酶法提取麦麸阿拉伯木聚糖的工艺优化
食用小麦麸皮安全特性及品质改良研究
蒸汽闪爆辅助乙醇水提法提取玉米胚芽油和蛋白质
挤压处理对燕麦多糖加工特性及结构的影响
挤压处理麦麸提取膳食纤维的工艺及性质研究
四种方法制备的麦麸提取物润肠通便作用比较
结合型小麦麸皮化学成分及抗氧化活性研究
荞麦麸皮多糖的提取分离、结构分析及抗氧化活性研究
米糠化学成分及其生物活性研究
小米糠膳食纤维降胆固醇活性的研究
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