| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 前言 | 第10-17页 |
| 1.1 玉米皮概述 | 第10页 |
| 1.2 半纤维素降解方法的研究进展 | 第10-12页 |
| 1.2.1 物理法 | 第10-11页 |
| 1.2.2 化学法 | 第11页 |
| 1.2.3 生物法 | 第11-12页 |
| 1.3 电解水概述 | 第12-14页 |
| 1.3.1 电解水制备原理 | 第12页 |
| 1.3.2 电解水的特性 | 第12-13页 |
| 1.3.3 电解水的应用研究进展 | 第13-14页 |
| 1.4 α-葡萄糖苷酶抑制剂 | 第14-15页 |
| 1.4.1 α-葡萄糖苷酶抑制剂概述 | 第14-15页 |
| 1.4.2 L-阿拉伯糖和木糖 | 第15页 |
| 1.5 研究的目的和意义 | 第15-16页 |
| 1.6 研究内容 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-34页 |
| 2.1 实验材料 | 第17-20页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第17页 |
| 2.1.2 主要仪器及设备 | 第17-18页 |
| 2.1.3 主要试剂及材料 | 第18-20页 |
| 2.2 玉米皮基本成分的测定 | 第20-21页 |
| 2.3 检测方法 | 第21-22页 |
| 2.3.1 总糖含量的测定 | 第21页 |
| 2.3.2 还原糖含量的测定 | 第21页 |
| 2.3.3 高效液相色谱法检测单糖的方法及条件的建立 | 第21-22页 |
| 2.4 玉米皮的除杂 | 第22页 |
| 2.5 电解水的制备 | 第22-23页 |
| 2.5.1 盐浓度对电解效果的影响 | 第23页 |
| 2.5.2 电流强度对电解效果的影响 | 第23页 |
| 2.6 酸性电解水水解玉米皮的工艺优化实验 | 第23-24页 |
| 2.6.1 电解水法与硫酸法水解玉米皮效果的比较 | 第23-24页 |
| 2.6.2 酸性电解水水解玉米皮单因素实验 | 第24页 |
| 2.6.3 正交实验优化电解水水解玉米皮工艺 | 第24页 |
| 2.7 酶解实验 | 第24-25页 |
| 2.8 微生物发酵除葡萄糖实验 | 第25-26页 |
| 2.8.1 实验菌种 | 第25页 |
| 2.8.2 培养基(YEPD)的配制及菌种的扩大培养 | 第25页 |
| 2.8.3 菌种发酵性能的测定 | 第25页 |
| 2.8.4 玉米皮水解液的发酵 | 第25-26页 |
| 2.9 发酵液活性炭脱色的工艺优化实验 | 第26-28页 |
| 2.9.1 发酵液前处理 | 第26页 |
| 2.9.2 活性炭脱色单因素实验 | 第26-27页 |
| 2.9.3 正交实验优化活性炭脱色工艺 | 第27-28页 |
| 2.10 粗糖液的脱盐 | 第28-29页 |
| 2.10.1 树脂的预处理 | 第28页 |
| 2.10.2 树脂的再生 | 第28页 |
| 2.10.3 湿法装柱 | 第28页 |
| 2.10.4 糖液的脱盐 | 第28-29页 |
| 2.11 阿-木糖浆对大鼠的降糖作用及其机制的研究 | 第29-34页 |
| 2.11.1 实验动物 | 第29页 |
| 2.11.2 动物分组及受试物的干预 | 第29页 |
| 2.11.3 阿木糖浆对正常大鼠餐后血糖的影响 | 第29-30页 |
| 2.11.4 阿木糖浆对大鼠小肠α-葡萄糖苷酶的体外抑制实验 | 第30-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-64页 |
| 3.1 戊聚糖标准曲线的绘制 | 第34页 |
| 3.2 苯酚-硫酸法木糖标准曲线的绘制 | 第34-35页 |
| 3.3 DNS法木糖标准曲线的绘制 | 第35页 |
| 3.4 建立高效液相色谱法检测单糖的方法 | 第35-39页 |
| 3.4.1 葡萄糖的检测 | 第35-36页 |
| 3.4.2 木糖的检测 | 第36-37页 |
| 3.4.3 L-阿拉伯糖的检测 | 第37-38页 |
| 3.4.4 果糖的检测 | 第38-39页 |
| 3.5 玉米皮基本成分的测定 | 第39-40页 |
| 3.6 电解水的制备 | 第40-42页 |
| 3.6.1 盐浓度对电解效果的影响 | 第40-41页 |
| 3.6.2 电流强度对电解效果的影响 | 第41-42页 |
| 3.7 电解水水解玉米皮工艺的优化 | 第42-47页 |
| 3.7.1 电解水法与硫酸法水解玉米皮效果的比较 | 第42页 |
| 3.7.2 酸性电解水水解玉米皮的单因素实验 | 第42-45页 |
| 3.7.3 L_9 (3~4)正交实验优化电解水水解玉米皮最佳工艺的确立 | 第45-47页 |
| 3.8 酶解实验结果 | 第47-48页 |
| 3.9 微生物除糖实验结果 | 第48-51页 |
| 3.9.1 酵母菌发酵性能的测定 | 第48-49页 |
| 3.9.2 玉米皮水解液的发酵 | 第49-51页 |
| 3.10 活性炭脱色工艺的优化 | 第51-55页 |
| 3.10.1 活性炭脱色单因素实验 | 第51-53页 |
| 3.10.2 L_9 (3~4)正交实验优化活性炭脱色最佳工艺的确立 | 第53-55页 |
| 3.11 离子交换树脂脱盐实验结果 | 第55页 |
| 3.12 阿木糖浆对正常人鼠餐后血糖变化的影响及其机制的研究 | 第55-64页 |
| 3.12.1 阿木糖浆对正常大鼠餐后血糖的影响 | 第55-60页 |
| 3.12.2 阿木糖浆对小肠α-葡萄糖苷酶的体外抑制实验 | 第60-64页 |
| 4 结论 | 第64-66页 |
| 5 展望 | 第66-67页 |
| 6 参考文献 | 第67-73页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第73-74页 |
| 8 致谢 | 第74页 |
