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粮食加工工业副产品利用
玉米叶黄素提取纯化技术研究
从脱脂米糠中制备蛋白肽及植酸的工艺研究
水酶法提取米糠油和蛋白及米糠油微胶囊化研究
扫频超声预处理对玉米醇溶蛋白特性及其酶法制备ACE抑制肽的影响
米糠综合利用技术研究
小米糠蛋白的酶法提取及性质研究
玉米皮中L-阿拉伯糖的制备工艺的研究
玉米甾醇提取分离及玉米膳食纤维微粉的开发研究
稻壳改性阳离子絮凝剂的制备及性能研究
小麦麸皮纤维降解糖化与分层利用
米糠蛋白的提取及其抗氧化肽的研究
紫麦麸皮水溶性β-葡聚糖提取、纯化及性质研究
山农紫麦1号麦麸色素提纯、性质及抗氧化功能的研究
彩粒小麦麸皮中酚酸的提取、分布及抗氧化活性研究
豆粕固体发酵—酶解特性研究及产物应用
小麦麸皮阿拉伯木聚糖的制备及益生活性研究
玉米麸质水中蛋白的回收及其功能性质研究
复合菌液态发酵米糠制备ACE抑制肽
玉米皮膳食纤维制备脂肪替代物的工艺研究
酶法水解米渣蛋白制备寡肽工艺的研究
脱脂米糠中含植酸颗粒的提取及其成分分析和结构鉴定
麦胚酶解产物对氧化损伤细胞的保护作用及相关肽的鉴定
小麦胚抗肿瘤蛋白的分离纯化、表征及抗肿瘤机理研究
魔芋飞粉发酵特性及飞粉威士忌的研究
燕麦调味汁发酵工艺优化及其特性研究
甜荞麦皮粉膳食纤维的制备及其物化特性研究
枯草芽孢杆菌XZI125改善米糠的功能活性成分并提高其营养价值的研究
米糠蛋白和菲汀的提取研究
咪唑类离子液体应用于大豆皮和豆渣制备还原糖的研究
豆渣及其膳食纤维对不同形态食品品质影响的研究
米渣发泡蛋白制备工艺的研究
青稞麸皮水溶性β-葡聚糖的提取、分离纯化和性质研究
酶法分离制备谷朊粉加工技术研究
小麦麸皮可溶性膳食纤维的制备及其性质研究
米糠油分子蒸馏脱酸精炼及脂肪酸分离研究
碎米发酵制备甘露醇的研究
固态发酵法改变豆渣加工性能的研究
米渣蛋白的改性产物乳化性及应用研究
甘薯渣中果胶提取纯化及物化特性研究
米糠高值化综合利用关键技术研究
玉米黄粉中蛋白质的提取和性质研究
酶法和微波稳定米糠研究
豆渣微晶纤维的制备、表征及其吸附特性研究
大豆皮果胶的提取及性质研究
米糠油脱臭馏出物中生物活性成分的研究
米糠营养液的浓缩工艺与产品特性研究
玉米秆粉末的温和氧化、亚/超临界甲醇解和产物分析
酶法提取米糠蛋白及其褐变抑制
酶法提高谷朊粉乳化性能的研究
麦胚多糖的提取工艺及生物活性的研究
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