| 摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第11-21页 |
| 1.1 燕麦麸多糖提取工艺研究进展 | 第11-12页 |
| 1.1.1 热水浸提法 | 第11页 |
| 1.1.2 碱提法 | 第11页 |
| 1.1.3 酸提法 | 第11-12页 |
| 1.1.4 酶提法 | 第12页 |
| 1.1.5 微波助提法和超声助提法 | 第12页 |
| 1.2 燕麦多糖功能活性研究现状 | 第12-17页 |
| 1.2.1 燕麦多糖降血糖活性 | 第12-14页 |
| 1.2.2 燕麦多糖降血脂活性 | 第14-16页 |
| 1.2.3 燕麦多糖其它活性 | 第16-17页 |
| 1.3 课题的研究背景及意义 | 第17-18页 |
| 1.4 课题研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 1.5 技术路线 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-27页 |
| 2.1 材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第21页 |
| 2.1.2 主要试剂及配方 | 第21-22页 |
| 2.1.3 主要仪器设备 | 第22页 |
| 2.2 方法 | 第22-27页 |
| 2.2.1 超声-微波协同提取法的的工艺研究 | 第22-23页 |
| 2.2.2 高脂血症大鼠模型的建立 | 第23-25页 |
| 2.2.3 燕麦麸多糖对高脂血症大鼠降脂作用研究 | 第25-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-59页 |
| 3.1 超声微波协同提取工艺研究结果 | 第27-36页 |
| 3.1.1 提取条件对燕麦麸皮多糖的影响 | 第27-29页 |
| 3.1.2 响应面优化提取工艺的实验结果 | 第29-33页 |
| 3.1.3 超声-微波协同浸提与传统热水浸提法比较 | 第33-36页 |
| 3.2 高脂血症大鼠模型的比较 | 第36-45页 |
| 3.2.1 体重动态变化 | 第36-38页 |
| 3.2.2 血脂六项指标动态变化 | 第38-43页 |
| 3.2.3 内脏质量测定结果 | 第43-44页 |
| 3.2.4 肝脏病理学切片结果 | 第44-45页 |
| 3.3 燕麦麸皮多糖对高脂血症大鼠的体重、血脂及肝脏的影响 | 第45-59页 |
| 3.3.1 体重动态变化 | 第45-47页 |
| 3.3.2 血脂六项指标动态变化 | 第47-55页 |
| 3.3.3 内脏质量测定结果 | 第55-56页 |
| 3.3.4 肝脏病理学切片结果 | 第56-59页 |
| 4 讨论 | 第59-61页 |
| 5 结论 | 第61-63页 |
| 5.1 结论 | 第61页 |
| 5.2 主要创新点 | 第61页 |
| 5.3 问题与展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 个人简历 | 第69页 |