| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-23页 |
| 1 苹果浓缩汁行业发展概况与前景 | 第10-11页 |
| 2 苹果浓缩汁行业存在的问题 | 第11-12页 |
| ·缺少质量合格的加工专用原料 | 第11-12页 |
| ·国外用户对产品品质的要求不断升级 | 第12页 |
| 3 苹果浓缩汁出口常见质量问题 | 第12-19页 |
| ·乳酸含量超标 | 第12-13页 |
| ·富马酸含量超标 | 第13页 |
| ·5-HMF含量超标 | 第13-14页 |
| ·展青霉素含量超标 | 第14页 |
| ·农药残留超标 | 第14-19页 |
| 4 苹果浓缩汁质量快速检测技术综述 | 第19-22页 |
| ·高效液相色谱法检测技术 | 第19-20页 |
| ·气相色谱法检测技术 | 第20-22页 |
| 5 本研究切入点与研究内容 | 第22-23页 |
| 第2章 正文 | 第23-63页 |
| 1 引言 | 第23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-34页 |
| ·试验材料 | 第23-25页 |
| ·试验原料 | 第23-24页 |
| ·试验材料与试剂 | 第24页 |
| ·试验仪器与设备 | 第24-25页 |
| ·研究内容与方法 | 第25-34页 |
| ·HPLC同时检测乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素的方法研究 | 第25-27页 |
| ·各组分色谱分离条件的选择方法 | 第25-26页 |
| ·标准曲线建立的方法及系统稳定性测试 | 第26页 |
| ·果汁样品前处理的方法 | 第26-27页 |
| ·组分最低检测线、定量线和加标回收率的测定 | 第27页 |
| ·鉴定方法适用性测试方法 | 第27页 |
| ·HPLC同时检测乐果、多菌灵、5-HMF和展青霉素的方法研究 | 第27-30页 |
| ·各组分色谱分离条件的选择方法 | 第27-28页 |
| ·标准曲线的建立的方法及系统稳定性测试 | 第28页 |
| ·果汁样品前处理的方法 | 第28-29页 |
| ·样品各组分含量的测定以及各组分最低检测限、定量限的测定 | 第29页 |
| ·各组分加标回收率的测定 | 第29页 |
| ·方法适用性测试方案 | 第29-30页 |
| ·HPLC法同时检测苹果汁中11中不同类型农药的方法学研究 | 第30-34页 |
| ·11种农药的色谱分离条件研究 | 第30-31页 |
| ·农药色谱分离标准曲线建立与系统稳定性测试方法 | 第31页 |
| ·用于农药检测的SPE果汁样品前处理方法研究 | 第31-34页 |
| ·农药含量测定以及各组分最低检测限、定量限的测定 | 第34页 |
| ·加标回收率的测定方法 | 第34页 |
| ·方法适用性测试 | 第34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-60页 |
| ·HPLC法同时检测乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素 | 第35-43页 |
| ·最佳检测波长的确立与分析 | 第35页 |
| ·最佳色谱分离条件的确立与分析 | 第35-40页 |
| ·各组分标准曲线的建立及系统稳定性的考察结果 | 第40-41页 |
| ·各组分最低检测线、定量线及加标回收率的确立 | 第41-42页 |
| ·方法适用性测试结果 | 第42-43页 |
| ·HPLC法同时检测乐果、多菌灵、5-HMF和展青霉素 | 第43-49页 |
| ·乐果和多菌灵最佳检测波长的确定 | 第43页 |
| ·各组分最佳分离条件的确定 | 第43-45页 |
| ·各组分的标准曲线及检测系统稳定性测试结果 | 第45-46页 |
| ·样品中各组分的测定结果以及加标回收率的测定结果分析 | 第46-49页 |
| ·各组分最低检测限、定量限的测定结果分析 | 第49页 |
| ·方法适用性测定结果与分析 | 第49页 |
| ·HPLC法同时检测苹果浓缩汁中11种多类型农药的方法研究 | 第49-60页 |
| ·11种农药最佳检测波长的确定 | 第49-51页 |
| ·11种农药标准品的分离结果与分析 | 第51-53页 |
| ·11种农药标准曲线建立和检测系统稳定性测试结果及分析 | 第53-55页 |
| ·SPE-C_(18)样品预处理方法研究结果与分析 | 第55-57页 |
| ·11种农药最低检测限和定量限的测定结果与分析 | 第57-58页 |
| ·果汁样品加标回收率测定结果与分析 | 第58-59页 |
| ·方法适用性测试结果与分析 | 第59-60页 |
| 4 讨论 | 第60-63页 |
| ·关于HPLC同时检测乳酸、富马酸、5-HMF及展青霉素的检测方法与样品前处理方法探讨 | 第60页 |
| ·多组分同时检测技术在乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素检测中的应用 | 第60-61页 |
| ·关于同时检测5-HMF、展青霉素、乐果和多菌灵的技术 | 第61页 |
| ·关于多种农药同时检测技术的探讨 | 第61-63页 |
| 第3章 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
