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富硒挂面生产技术研究与开发
营养强化面条的物理特性和生产技术的研究
传统米制松糕的货架期预测模型研究
湿生面条的保鲜研究
模拟流通条件下饼干包装抗破损性能研究
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从大米饲料蛋白中提取大米肽工艺的研究
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隧道式电烘炉控制系统研究
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大米小包装储藏保鲜技术研究
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“卡夫”饼干运输包装纸箱抗压性能与配纸优化的研究
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燕麦面团的物性改善及其在燕麦面条中的应用
乳酸菌发酵燕麦酸面团发酵剂冷冻干燥与发酵烘焙特性的研究
高起泡性大豆分离蛋白的研究及其在蛋糕中的应用
不同亲水胶体对速冻水饺皮品质影响的研究
大米蛋白的提取及其酸法脱酰胺改性方法研究
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复合改良剂对低温面制食品抗老化及防褐变效果的研究
复合改良剂对面条品质影响的研究
蛋糕货架寿命试验研究与理论预测
提升大米食味品质关键技术研究
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