隧道式电烘炉控制系统研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-12页 |
| ·课题研究背景 | 第8-10页 |
| ·饼干食品需求发展概况 | 第8-9页 |
| ·食品机械发展的新趋势 | 第9-10页 |
| ·400KW隧道式电烘炉控制系统简介 | 第10页 |
| ·隧道式电烘炉控制系统研究现状 | 第10-11页 |
| ·论文的研究内容及结构安排 | 第11-12页 |
| 第二章 隧道式电烘炉系统结构 | 第12-39页 |
| ·烤炉的分类 | 第12-14页 |
| ·按热源分类 | 第12页 |
| ·按结构型式分类 | 第12-14页 |
| ·隧道式电烘炉内部结构 | 第14-17页 |
| ·红外辐射元件的布置 | 第15-17页 |
| ·温度检测与控制 | 第17页 |
| ·设备参数及设备配置 | 第17-27页 |
| ·FX2N介绍 | 第22-24页 |
| ·FXON-3A介绍 | 第24-25页 |
| ·三菱变频器FR-A700介绍 | 第25-26页 |
| ·F900GOT系列触摸屏介绍 | 第26-27页 |
| ·电加热隧道式网带烘烤炉的工作原理 | 第27页 |
| ·多温区电气加热炉控制系统数学模型 | 第27-29页 |
| ·焙烤技术 | 第29-33页 |
| ·苏打饼干的焙烤技术 | 第29-30页 |
| ·酥性饼干焙烤技术 | 第30-31页 |
| ·韧性饼干焙烤技术 | 第31-33页 |
| ·食品的高温工艺 | 第33-36页 |
| ·脱水工艺 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第三章 数字PID控制算法及其仿真 | 第39-55页 |
| ·引言 | 第39-41页 |
| ·常规PID的控制原理 | 第39-40页 |
| ·数字PID控制器 | 第40-41页 |
| ·改进数字PID控制算法及电烘炉模型仿真 | 第41-53页 |
| ·积分分离PID控制算法及其仿真 | 第41-44页 |
| ·变速积分PID控制算法及其仿真 | 第44-47页 |
| ·带滤波器的PID控制算法及其仿真 | 第47-49页 |
| ·不完全微分PID控制及其仿真 | 第49-50页 |
| ·微分先行PID控制及其仿真 | 第50-53页 |
| ·小结 | 第53-55页 |
| 第四章 模糊免疫PID控制算法及其仿真 | 第55-66页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·模糊控制原理 | 第55-59页 |
| ·模糊数学 | 第56页 |
| ·隶属度及隶属函数的确定 | 第56-57页 |
| ·精确输入的模糊化 | 第57页 |
| ·模糊规则与模糊推理 | 第57-58页 |
| ·反模糊化 | 第58-59页 |
| ·模糊系统的组成 | 第59页 |
| ·免疫控制原理 | 第59-60页 |
| ·典型人工免疫算法 | 第60页 |
| ·基本免疫算法 | 第60页 |
| ·模糊免疫PID控制算法 | 第60-64页 |
| ·模糊免疫PID控制算法在饼干电烘炉上的应用 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-67页 |
| ·结论 | 第66页 |
| ·展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第73页 |
