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果蔬加工与保藏
纳米抗菌涂膜材料的研究及在果蔬保鲜中的应用
采后钙处理对草莓和苦瓜品质及其生理的影响
化学防腐剂对红提葡萄贮藏保鲜的应用技术研究
喷雾干燥法制取番茄胡萝卜复合粉的研究
纳米TiO2/聚合物保鲜膜的制备及其在毛叶枣保鲜中的研究应用
绿芦笋真空冷冻干燥工艺研究
鲜切莲藕和红菜薹在贮藏中生理生化变化的研究
柑橘果汁特征香气组成及其在贮藏中的变化
红提葡萄蜂胶无公害保鲜和HACCP体系应用的研究
山野菜清洗除杂设备的研究
壳聚糖、1-MCP处理对热带水果保鲜的研究
延长绿芦笋和水蜜桃保鲜贮藏期的研究
草莓果实对MeJA和1-MCP的响应及其机理研究
红富士苹果贮前热空气处理条件的优化及对其贮藏品质和生理的影响
1-MCP和MeJA对杨梅果实采后品质和抗病性的影响
1-MCP处理对叶菜采后衰老及贮藏效果的研究
欧李采后生理及保鲜技术研究
ClO2在菠菜贮藏保鲜安全质量控制中的应用
臭氧对苹果的贮藏保鲜及农药残留降解作用的研究
石榴贮期生理变化及保鲜技术研究
臭氧和减压处理对板栗采后生理变化及其贮藏效应研究
1-MCP、MAP和热处理对青椒贮藏生理及品质的影响
黄花菜保鲜与保健功能的研究
丁香油的超临界CO2萃取及在果蔬保鲜中的应用研究
鹿耳韭护色及微波干燥工艺研究
鲜切富贵菜保鲜技术的研究
泡姜低温保存中主要营养物质和微生物区系的研究
鲜切西兰花的保鲜技术研究
新型果蔬抗氧保鲜剂的研制
常温下壳聚糖涂膜保鲜库尔勒香梨的研究
不同贮藏条件对中华寿桃的采后生理及贮藏效果的影响研究
瓜果保鲜技术的研究与应用
鸭梨采后果实褐变的影响因素及发生机理的研究
SA、ASM、INA和柠檬酸对鸭梨果实采后抗病性和品质的影响
臭氧保鲜果品的应用技术及作用机理研究
大型金属组装式气调果蔬冷藏库围护结构的研究与分析
超声波结合水杨酸或结合热处理对鸭梨采后病害的影响
静电场对菜豆、青椒和茄子冷害的作用及生理生化影响
采前套袋和采后1-MCP，GSH处理对鸭梨采后品质的影响
乙烯分解光催化反应器的开发研究
湿冷系统混合换热器中传热与传质研究
冬枣采后红变及其调控方法的研究
鲜切马铃薯保鲜研究
果蜡对早酥梨采后保鲜性能的影响
美人蕉天然荔枝保鲜剂的应用研究及其成分初步分析
桃果实采后贮藏保鲜及其品质控制的研究
菊苣根采后主要化学成分变化及软化技术研究
“21世纪”桃采后生理及贮藏技术研究
黄金梨采后生理及贮藏技术研究
空气放电葡萄保鲜技术初步研究
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