当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
一般性问题
--
食品工业副产品加工与利用
板栗壳色素的提取工艺优化及稳定性研究
酱油渣中大豆异黄酮的测定与提取研究--以厦门古龙食品有限公司酱油生产线为例
脐橙果皮精油与果胶的联产工艺研究
柑橘类黄酮分光测定法比较及其抗氧化与胰脂肪酶抑制功效评价
莲子皮渣中酚类物质及其抗氧化活性研究
西瓜皮佐餐小菜高CO2协同超声减压加工技术研究
沙棘果渣系列产品加工工艺研究
玉米黄粉ACE抑制肽的制备及其活性研究
基于UPLC-QQQ-MS/MS和循环伏安法的猕猴桃疏果多酚鉴定及功能特性研究
板栗壳原花青素提取、分离鉴定及抗氧化活性研究
生姜渣多糖的分离纯化及其结构与抗氧化活性研究
柑橘果皮提取物再生沥青及沥青混合料的性能研究
硫酸铵沉淀柚子果汁及柚皮水提液中柠檬苦素的机理研究
火龙果果皮多糖的结构、活性及其在制备亚麻籽油脂粉末中的应用研究
西兰花废弃叶片中活性成分测定及功能研究
柑橘果胶提取工艺优化与改性及其理化性质
胡萝卜渣在面制品中的应用
磁性大孔树脂制备及对苹果渣多酚吸附性能研究
腰果壳油对蘑菇酪氨酸酶的抑制效果及其生物学效应研究
茶渣微晶纤维素Pickering乳液的构建、表征及应用
西番莲果皮发酵、酵素粉制备及特性研究
美藤果饼粕的挤出工艺及对蛋白质的影响
金针菇深加工及副产物的综合利用研究
茶渣多肽的制备及其活性研究
甜樱桃核化学成分及生物活性的研究
荔枝壳中原花青素的分离纯化及活性研究
橘皮果胶的系统分析及高温修饰
苹果渣干燥模型构建及工艺优化
苹果渣的综合利用
瞬时气流膨化—复合酶解制备高功能型豆渣粉的工艺研究
橘皮有效成分提取及关键技术研究
甘蔗渣的醇解及有机化学品的分离
柚皮精油的分子蒸馏工艺及馏分分析
红薯叶多酚的溶剂提取、消化性及体内降血脂作用研究
红树莓籽成分分析及提取物的体外抗氧化、降脂、抗菌活性研究
皇冠梨皮渣中绿原酸的提取、纯化及抗氧化活性研究
琯溪蜜柚精油抗氧化特性及其基于B16黑色素瘤细胞评价体系的美白功效研究
茶叶籽粕中茶皂素的微波辅助提取及其应用研究
马铃薯渣膳食纤维提取、改性及应用研究
核桃壳提取物的抗氧化及减肥活性
核桃仁去衣液中核桃多酚的回收及抗氧化活性研究
芝麻渣/β-环糊精微粉食品研制
桃渣干燥特性及压差处理对提取果胶的影响
丝瓜副产品在食品生产中利用的研究
鹿骨多肽螯合钙的制备方法与吸收的特性研究
高耐胆盐乳酸菌的筛选、鉴定及在豆粕发酵中的应用
好食脉孢菌发酵豆渣的研究
池棕果实中果皮二酰甘油酰基转移酶（DGAT）基因的克隆及功能分析
黑豆豆渣不溶性膳食纤维硫酸酯制备及其功能性质
反胶束萃取法从大豆豆渣分离萃取蛋白及油脂的研究
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
下一页
