食用油脂加工工业论文

杨梅核仁油的提取工艺研究
玉米赤霉烯酮在玉米油精炼过程中的含量变化
水酶法提取油茶籽油酶解工艺参数优化研究
固态发酵油茶籽干渣产单细胞蛋白的研究
部分食用植物油三酰甘油酯文库构建及掺伪检测中的应用
油茶籽水酶法制油工艺水中油茶皂素的提取纯化研究
细菌发酵油茶籽油工艺水产酶条件优化--Condition Optimization of Enzyme Produced by Bacteria in Use of Waste Water from Camellia Oil Extraction
油菜籽成熟过程中主要成分变化研究
牡丹籽油生产副产物中活性成分的分离鉴定、分析和初步活性研究
核桃粕蛋白质组分的理化性质、抗氧化性质及ACE抑制率的研究
不同食用油脂摄入对小鼠肝脏和血液脂肪酸组成及脂代谢的影响
角鲨烯和β-谷甾醇作为油茶籽油和橄榄油鉴别标记物的检测技术研究
瓜蒌籽油体外抗氧化活性、氧化稳定性及煎炸过程中品质变化研究
不同脂肪酸结构食用油的氧化规律及其动力学研究
不同分子形式n-3系列长链多不饱和脂肪酸的消化吸收特性及其对脂质代谢的影响
食用油的品质评价及其快速检测方法的研究
基于表面增强拉曼光谱技术快速检测苯并（a）芘的研究
汉麻籽油的成分分析和乳化应用研究
食用植物油中苯并芘测定方法研究和油茶籽油风险评估
岳阳市油菜籽干燥技术推广研究
脉冲电场辅助水代法制取芝麻油对油脂品质和蛋白性质的影响
花生油品种溯源技术开发与应用
茶皂素的提取纯化工艺及其对乙醇脱氢酶活性影响的研究
基于ZYJ339型低温螺旋榨油机关键技术的研究
冷榨精炼核桃油品质分析及储藏技术研究
不同食用油脂摄入对小鼠肠道脂肪酸组成及免疫屏障功能的影响
酶法提取山茶油的工艺研究
掺伪芝麻油、花生油qPCR检测技术
食用植物油微量营养成分同步检测及功能评价研究
酸泡对芝麻粕提取物抗氧化性及抑菌性的影响
固定化脂肪酶Talaromyces thermophilus lipase (TTL)制备LML型结构脂的研究
沙棘油的提质制取及对青紫蓝兔视网膜光损伤的预防作用研究
美藤果油及蛋白的制备工艺研究
制取工艺对茶籽油品质与风味影响及天然增香技术开发
脱脂栀子粕超微粉物化及功能特性的分析研究
基于甘草酸纤维化自组装构建响应性油脂结构化材料及其性质表征
水解法生成1,3-甘油二酯的工艺研究
有机菜籽增值转化与高效利用
食用油碘值与皂化值的光谱定量检测及特征值鉴别油脂种类方法的研究
鲟鱼鱼油的提取及对非酒精性脂肪肝病干预作用的研究
铁核桃油氧化稳定性及脱胶工艺的研究
不同前处理对亚麻籽油中木脂素含量的影响
食用植物油多元掺伪鉴别技术研究
花生储藏过程中水活度、温度对黄曲霉生长和产毒的影响
多环芳烃在食用植物油加工工艺中的污染特征研究
鲢鱼鱼油多不饱和脂肪酸纳米脂质体的制备及其性质研究
基于复凝聚法和喷雾干燥法制备南极磷虾油微胶囊的研究
榛子螯合肽的制备、分离纯化及性质研究
从油茶籽枯饼中同时提取茶油和茶皂素及茶油精制工艺研究
向日葵果胶系列产品的研究