| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 油茶籽油提取工艺进展 | 第10-11页 |
| 1.2 茶皂素应用研究进展 | 第11-14页 |
| 1.2.1 茶皂素表面活性的研究 | 第12页 |
| 1.2.2 茶皂素生物活性的研究 | 第12-14页 |
| 1.3 茶皂素提取研究进展 | 第14-16页 |
| 1.3.1 水浸提法 | 第14页 |
| 1.3.2 有机溶剂萃取法 | 第14-15页 |
| 1.3.3 超临界CO_2萃取法 | 第15-16页 |
| 1.4 茶皂素纯化研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4.1 沉淀法 | 第16页 |
| 1.4.2 大孔吸附树脂法 | 第16页 |
| 1.4.3 滤膜法 | 第16-17页 |
| 1.4.4 重结晶法 | 第17页 |
| 1.5 本研究的目的、意义及主要内容 | 第17-19页 |
| 1.5.1 本研究的目的和意义 | 第17页 |
| 1.5.2 主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 油茶籽水酶法制油工艺水主要成分测定和分析 | 第19-26页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-22页 |
| 2.1.1 材料 | 第19-20页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第20-22页 |
| 2.1.3 数据处理 | 第22页 |
| 2.2 结果与分析 | 第22-25页 |
| 2.2.1 油茶皂素标准曲线的建立 | 第22页 |
| 2.2.2 葡萄糖标准曲线 | 第22-23页 |
| 2.2.3 蛋白质测定结果 | 第23-24页 |
| 2.2.4 总黄酮测定结果 | 第24页 |
| 2.2.5 水分测定结果 | 第24-25页 |
| 2.3. 本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 有机溶剂法提取油茶皂素的研究 | 第26-33页 |
| 3.1 材料与方法 | 第26-28页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第26页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第26页 |
| 3.1.3 主要仪器与设备 | 第26-27页 |
| 3.1.4 试验方法 | 第27-28页 |
| 3.1.5 数据处理方法 | 第28页 |
| 3.2 结果与分析 | 第28-32页 |
| 3.2.1 单因素试验结果与分析 | 第28-31页 |
| 3.2.2 正交试验结果分析 | 第31-32页 |
| 3.2.3 验证试验 | 第32页 |
| 3.3 本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 浮选法提取油茶皂素的研究 | 第33-38页 |
| 4.1 材料与方法 | 第33-35页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第33页 |
| 4.1.2 主要试剂 | 第33页 |
| 4.1.3 主要仪器与设备 | 第33-34页 |
| 4.1.4 试验方法 | 第34-35页 |
| 4.2 结果与分析 | 第35-37页 |
| 4.2.1 浮选机叶轮转数对油茶皂素得率的影响 | 第35页 |
| 4.2.2 浮选时间对油茶皂素得率的影响 | 第35-36页 |
| 4.2.3 充气量对油茶皂素得率的影响 | 第36页 |
| 4.2.4 浮选次数对油茶皂纯度的影响 | 第36-37页 |
| 4.2.5 验证试验 | 第37页 |
| 4.3 本章小结 | 第37-38页 |
| 第五章 大孔树脂吸附法纯化油茶皂素的研究 | 第38-52页 |
| 5.1 材料与方法 | 第38-41页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第38-39页 |
| 5.1.2 主要试剂 | 第39页 |
| 5.1.3 主要仪器与设备 | 第39页 |
| 5.1.4 试验方法 | 第39-41页 |
| 5.1.5 数据处理方法 | 第41页 |
| 5.2 结果与分析 | 第41-51页 |
| 5.2.1 大孔吸附树脂的选择试验 | 第41-42页 |
| 5.2.2 DM-130大孔吸附树脂吸附能力试验结果 | 第42-44页 |
| 5.2.3 DM-130大孔吸附树脂脱附能力单因素试验结果 | 第44-47页 |
| 5.2.4 响应面法优化油茶皂素纯化工艺结果分析 | 第47-51页 |
| 5.3 本章小结 | 第51-52页 |
| 第六章 结论与展望 | 第52-55页 |
| 6.1 结论 | 第52-53页 |
| 6.1.1 水酶法油茶籽油工艺水中主要成分的测定 | 第52页 |
| 6.1.2 有机溶剂法提取油茶皂素的研究 | 第52页 |
| 6.1.3 浮选机法提取油茶皂素的研究 | 第52页 |
| 6.1.4 大孔吸附树脂法纯化油茶皂素的研究 | 第52-53页 |
| 6.2 本研究的主要创新点 | 第53页 |
| 6.3 展望 | 第53页 |
| 6.4 本研究的不足之处 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |