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食用油脂加工工业
超临界CO2萃取西瓜籽和冬瓜籽中油的工艺研究与过程模拟
超临界萃取法制取米糠甾醇油关键技术的研究
基于电子鼻的香油精快速检测模式识别及算法研究
年产3000吨茶油工厂设计
不同地区油菜籽营养成分的近红外分析及营养特征的研究
猪脂肪液化工艺及其流变学特性研究
超声波辅助水酶法提取油莎豆油的研究
食用植物油浸出溶剂评价及溶剂残留检测方法研究
茶粕多糖提纯工艺、结构初探及体外抗氧化研究
高含量DHA/EPA甘油三酯调节脂质代谢和改善胰岛素抵抗作用的研究
高品质南极磷虾虾油工业化生产技术研究
鱼油的提取及其纳米脂质体的制备和性质研究
微波在茶叶籽油提取中的应用及茶叶籽油的精炼
大豆油体工业化制备的应用研究及产品开发
樟树籽油降血脂功能及甘油二酯制备工艺研究
废弃番薯藤应用于微生物油脂生产的研究
茶油氧化稳定性控制及其抗氧化成分研究
分子环境对油包水乳液氧化稳定性影响
油茶籽低温压榨制油与吸附精炼技术及设备研究
亚临界萃取芝麻脂溶性和水溶性木酚素及其生物活性研究
菜籽蛋白和菜籽多肽的制备及其性质研究
猪油液化及降胆固醇加工技术研究
山杏仁烘烤对山杏仁油风味和品质的影响
复凝聚法制备橄榄油微胶囊及其性质研究
脂溶性维生素在植物甾醇油脂产品中的体外模拟消化溶解特性的研究
豆粕二次挤压工艺及其产品研究
油茶籽饼粕多糖的提取分离、结构分析及其降血糖活性研究
米糠油皂脚中谷维素的提取纯化及其抗氧化性研究
茶皂素的分离纯化及其对乙醇脱氢酶的抑制作用
玉米油返色因素及其控制技术研究
平欧榛子油活性物质指纹图谱的构建与分析
脱毒亚麻饼生产工艺及其在主食馒头中的应用研究
玉米油热致异构产物分析及调控的研究
膏桐饼粕致毒化合物研究
挤压膨化花生浸油工艺的优化研究
反油酸和反异油酸对脂肪干细胞成脂分化的影响及机制研究
花生中真菌毒素风险因子排序方法的研究与应用
基于量纲分析的花生挤压膨化制油工艺参数优化
百香果籽油的理化性质及抗氧化活性研究
芝麻油品种溯源技术开发与应用
油用牡丹籽化学成分分析及提取制备工艺研究
基于FTIR技术的食用油掺假分析研究
脂肪酶在鱼油酯交换中的应用
低热量结构脂质的酶法制备及特性研究
油茶籽油脂构成、变化规律和水酶法制取工艺研究
中国食用植物油加工业产业安全研究
葵花籽油深度氧化过程LF-NMR弛豫响应与脂肪酸组成的相关性及应用
实验室型固定化酶柱制备玉米胚芽油及水解蛋白液功能性的研究
油茶籽油的微胶囊化及其贮藏性、体外缓释动力学研究
油茶籽油的乳化与破乳技术研究
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