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食用油脂加工工业
天然薄荷油、姜油和橄榄油品质鉴定与分析
婴幼儿专用调配油的制备及其功能性和毒理学的研究
食用叶酸的微胶囊化及高叶酸调和油的研制
猪油的干法和湿法熔炼及脱酸工艺研究
石河子部分地区葵花籽油反式脂肪酸含量与品质分析
新型功能性油脂的生物催化合成，表征与应用研究
杨梅叶原花色素对油脂抗氧化作用的研究
黄秋葵籽油中共轭亚油酸的制备及其抗氧化活性的研究
黑莓籽油的萃取及其微胶囊化工艺研究
延缓菜籽油储存品质劣变的技术研究
油菜籽饼粕中异硫氰酸酯的酶法富集和提取及其抑菌活性的研究
花椒籽仁油制取及其深度开发研究
茶叶籽油提取方法及其抗氧化活性的研究
微藻提炼功能型食用油的工艺及油脂评价
基于Arduino的家用榨油机控制系统的研究与设计
植物油料三维动态螺旋压榨膛内压力测试方法及实验研究
基于C++与MATLAB食用油近红外光谱分析软件的开发与应用
高含油果实高效切片机研发
DHA藻油在食用油中的应用研究
橄榄油感官评价和品尝实验
螺旋榨油机中流固耦合物理场的研究
基于PLC螺旋榨油机控制系统的设计研究
浓香菜籽仁油制取的研究
离子迁移谱法检测鉴别油荼籽油成分真实性的研究
三维动态螺旋压榨植物油料饼的孔隙结构与渗透物理特性研究
几种油料的压榨特性研究及压榨饼、压榨油的品质评价
高酸值米糠油脱酸脱蜡新工艺的研究
特殊人群专用调和油的研究
水酶法提取番茄籽油及其破乳工艺的研究
典型全氟化合物在食用油中的污染水平及其环境联合毒性分析
鹰嘴豆脂肪油和皂苷开发利用研究
共轭亚油酸甘油酯检测技术标准研究
鸡油基起酥油的研制及其加工性能形成机理研究
瓜蒌籽油脱色及其色素的提取、纯化和鉴定
不同水分含量的乳清蛋白乳化猪油性质及应用的研究
零反式脂肪酸粉末植脂奶油的制备及表征
酶法酯交换合成中长碳链结构甘三酯
四氢生物蝶呤对高山被孢霉脂质合成的调控机制
猪油基酥皮油的制备及应用研究
乙醇水提法提取菜籽油的工艺研究
不同商品植物油品质评价及对高脂膳食SD大鼠脂代谢的影响
菜籽油特征香气成分和营养物质组成的研究
牡丹籽油微胶囊的制备及其释放行为研究
热处理对食用油中苯并（a）芘生成规律的影响
芝麻甘三酯组成特征的变异及其在种子发育加工过程中的变化
谷维素/谷甾醇与单甘酯复合凝胶油制备及特性的研究
杜仲籽油制备及其内源性抗氧化物的研究
植物油甘油三酯及其氧化聚合物分析方法研究
基于多标记学习的食用植物油分类识别与掺伪检测研究
中碳链脂肪酸改善脂变肝细胞损伤和脂代谢紊乱的机制
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