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不溶性豆渣膳食纤维改性工艺及物化特性研究
狐臭柴叶片生物量调控与神仙豆腐产量品质的相关性
高膳食纤维营养强化大米的制备研究
米渣抗氧化肽的制备及特性研究
辅酶Q10保健食品的剂型研究
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玉米皮膳食纤维的制备、功能活化及活性的研究
固相萃取—高效液相色谱法测定大豆中二甲戊乐灵和异丙甲草胺残留量
馒头在贮存过程中的品质变化
柚皮膳食纤维的制备及其功能活性研究
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酶促成熟腐乳及其品质的研究
基于RTLinux的嵌入式色选机人机界面开发
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内蒙古传统发酵酸粥中微生物多样性分析
豆腐渣蛋白质提取与改性以及抗氧化肽制备
谷物发酵食品—酸粥生产工艺的研究
基于DM642的多功能滴定仪硬件设计与实现
玉米中赭曲霉毒素A辐照降解技术研究
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一种新型谷物营养方便早餐食品的加工工艺优化研究
纳米包装材料对金针菇、双孢蘑菇保鲜品质的影响
糙米发芽过程中内源蛋白酶特性及主要含氮物质变化研究
偶氮甲酰胺、氨基脲检测方法及其在面制品中的变化规律研究
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产纤溶酶菌DC-YJ11的筛选鉴定、混合发酵优化及纤溶酶的分离纯化
微射流辅助大米蛋白分离及功能特性研究
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