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谷类制食品
乳酸菌发酵对糙米蒸煮食用品质改良效果的研究
酶制剂改良韧性饼干品质的研究
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中国糕点销售包装设计的结构创新初探
马铃薯挤压重组米制备及其品质研究
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蔬通消化饼干的制备工艺与质量标准及其药效学研究
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复配抗氧化剂对模拟体系及面包中呋喃抑制作用研究
燕麦片加工过程中油脂的变化及超临界提取技术研究
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真空年糕制品微生物菌群分析及贮藏过程中的品质变化
两种保健饼干的工艺及品质研究
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“万福堂”糕点包装设计中的视觉文化延展
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