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水果、蔬菜、坚果加工工业
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利用近红外光谱技术快速检测大豆氨基酸含量及分析其相关性研究
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气相色谱—串联质谱法测定蔬菜水果中18种三唑类杀菌剂残留的研究
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豆类多肽对酱菜发酵亚硝酸盐形成影响及调控机理研究
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番茄过热蒸汽膨化干燥加工工艺及其理化品质的研究
壳聚糖涂膜对西葫芦和黄瓜保鲜效果的影响及减轻冷害的研究
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超高压处理对鲜榨橙汁品质影响研究
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