| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| ·杏及苦杏仁 | 第12-13页 |
| ·苦杏仁苷 | 第13-18页 |
| ·苦杏仁苷的结构及理化性质 | 第13页 |
| ·苦杏仁苷的药理作用 | 第13-15页 |
| ·苦杏仁苷的毒理作用 | 第15-16页 |
| ·苦杏仁苷的分析检测方法研究进展 | 第16-17页 |
| ·苦杏仁苷的提取分离研究进展 | 第17-18页 |
| ·苦杏仁蛋白 | 第18-21页 |
| ·苦杏仁蛋白的特性 | 第18-19页 |
| ·苦杏仁蛋白的提取 | 第19-20页 |
| ·苦杏仁蛋白的开发利用 | 第20-21页 |
| ·苦杏仁油 | 第21-23页 |
| ·苦杏仁油的功效成分 | 第21-22页 |
| ·苦杏仁油的提取 | 第22-23页 |
| ·苦杏仁的综合利用及其展望 | 第23-26页 |
| 第二章 苦杏仁综合利用关键技术的研究 | 第26-38页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料与方法 | 第26-30页 |
| ·主要材料与试剂 | 第26-27页 |
| ·主要设备与仪器 | 第27页 |
| ·三种成分综合利用的技术路线及其原理 | 第27页 |
| ·苦杏仁水分活度的控制 | 第27-28页 |
| ·苦杏仁苷的HPLC测定标准曲线的绘制 | 第28页 |
| ·不同水分活度下粉碎苦杏仁后苦杏仁苷得率的测定 | 第28页 |
| ·不同水分活度下萃取苦杏仁油后苦杏仁苷得率的测定 | 第28-29页 |
| ·可溶性蛋白质测定工作曲线的建立 | 第29页 |
| ·苦杏仁苷和杏仁蛋白分离工艺中乙醇浓度的确定 | 第29页 |
| ·苦杏仁苷和杏仁蛋白分离工艺中操作温度的确定 | 第29-30页 |
| ·氮溶指数的测定 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-35页 |
| ·苦杏仁苷HPLC测定标准曲线的绘制 | 第30-32页 |
| ·可溶性蛋白质标准曲线的绘制 | 第32页 |
| ·苦杏仁在粉碎工艺中水分活度的确定 | 第32-33页 |
| ·苦杏仁油萃取工艺中水分活度的确定 | 第33-34页 |
| ·苦杏仁苷和杏仁蛋白分离工艺中乙醇浓度的确定 | 第34-35页 |
| ·苦杏仁苷和杏仁蛋白分离工艺中操作温度的确定 | 第35页 |
| ·小结 | 第35-38页 |
| 第三章 苦杏仁油的超临界CO_2萃取工艺研究 | 第38-46页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-40页 |
| ·实验材料与试剂 | 第38页 |
| ·主要仪器与设备 | 第38-39页 |
| ·苦杏仁中苦杏仁油总含量的测定 | 第39页 |
| ·超临界CO_2萃取苦杏仁油的单因素实验 | 第39页 |
| ·超临界CO_2萃取苦杏仁油的正交实验设计 | 第39-40页 |
| ·苦杏仁油常见理化指标的检测 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-44页 |
| ·超临界CO_2萃取苦杏仁油的单因素实验 | 第40-42页 |
| ·超临界CO_2萃取苦杏仁油的正交实验 | 第42-44页 |
| ·苦杏仁油理化指标的测定 | 第44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 第四章 苦杏仁苷和苦杏仁蛋白的分离工艺研究 | 第46-58页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·主要材料与试剂 | 第46页 |
| ·主要仪器与设备 | 第46-47页 |
| ·杏仁粕中苦杏仁苷总量的测定 | 第47页 |
| ·苦杏仁苷和苦杏仁蛋白分离工艺原理 | 第47页 |
| ·水浴振荡提取苦杏仁苷的单因素实验 | 第47-48页 |
| ·超声波辅助提取苦杏仁苷的单因素实验 | 第48页 |
| ·苦杏仁苷的分离纯化 | 第48-49页 |
| ·苦杏仁蛋白粗品的氮溶指数的测定 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-56页 |
| ·苦杏仁苷的水浴振荡提取单因素实验 | 第49-51页 |
| ·苦杏仁苷的超声波辅助提取单因素实验 | 第51-53页 |
| ·苦杏仁苷超声波辅助提取的正交组合实验 | 第53-54页 |
| ·提取次数对超声波辅助苦杏仁苷提取率的影响 | 第54-55页 |
| ·水浴振荡提取和超声波辅助提取苦杏仁苷两种方法的比较 | 第55页 |
| ·苦杏仁苷的分离纯化 | 第55页 |
| ·苦杏仁蛋白粗品氮溶指数的测定 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 第五章 主要结论与创新点 | 第58-60页 |
| ·论文主要结论 | 第58页 |
| ·苦杏仁综合利用关键技术研究 | 第58页 |
| ·苦杏仁油的超临界CO_2萃取工艺的研究 | 第58页 |
| ·苦杏仁苷和苦杏仁蛋白的分离工艺研究 | 第58页 |
| ·论文创新点 | 第58-59页 |
| ·展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 致谢 | 第66-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第68页 |