| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-19页 |
| ·大枣资源的生产利用状况 | 第8页 |
| ·红枣中的主要化学成分 | 第8-9页 |
| ·红枣的药用保健功能 | 第9-10页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第9页 |
| ·抗过敏作用 | 第9页 |
| ·解毒保肝作用 | 第9页 |
| ·养血美颜和安神益气作用 | 第9页 |
| ·防治心血管病及缓和动脉硬化的作用 | 第9-10页 |
| ·红枣在食品领域内的应用 | 第10页 |
| ·环磷酸腺苷的性质及作用 | 第10页 |
| ·环磷酸腺苷(cAMP)的国内外研究状况 | 第10-13页 |
| ·环磷酸腺苷的合成方法 | 第10-11页 |
| ·红枣中环磷酸腺苷的研究现状 | 第11-12页 |
| ·环磷酸腺苷(cAMP)的检测方法 | 第12页 |
| ·环磷酸腺苷的提取方法 | 第12-13页 |
| ·红枣中环磷酸腺苷提取的目的及意义 | 第13页 |
| ·多糖的研究进展 | 第13-16页 |
| ·多糖对免疫系统的调节作用 | 第14-15页 |
| ·多糖的抗衰老作用 | 第15页 |
| ·多糖的降血脂及降血糖的作用 | 第15页 |
| ·多糖的抗肿瘤作用 | 第15-16页 |
| ·红枣中多糖的国内外研究现状 | 第16-17页 |
| ·红枣多糖的药理及临床研究 | 第16页 |
| ·红枣多糖的提取工艺研究 | 第16-17页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第17-19页 |
| 2 红枣中环磷酸腺苷的提取及含量测定 | 第19-32页 |
| ·材料与方法 | 第19-20页 |
| ·材料与试剂 | 第19-20页 |
| ·主要仪器设备 | 第20页 |
| ·测定方法与结果分析 | 第20-26页 |
| ·实验条件的选择 | 第21-26页 |
| ·红枣中环磷酸腺苷的提取工艺 | 第26-31页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-28页 |
| ·超声波辅助提取工艺 | 第28-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 3 红枣中多糖的提取工艺研究 | 第32-43页 |
| ·实验材料与设备 | 第32页 |
| ·实验材料与试剂 | 第32页 |
| ·仪器及设备 | 第32页 |
| ·水浴法提取红枣中多糖的工艺研究 | 第32-37页 |
| ·提取原理 | 第32-33页 |
| ·实验内容 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-37页 |
| ·超声波辅助提取红枣中多糖的工艺研究 | 第37-41页 |
| ·超声波简介 | 第37-38页 |
| ·实验内容 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-41页 |
| ·超声波提取法与水浴提取法结果比较 | 第41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 4 结果与讨论 | 第43-45页 |
| ·结果 | 第43页 |
| ·讨论 | 第43-45页 |
| ·利用高效液相色谱法测定红枣中的环磷酸腺苷应满足的条件 | 第43-44页 |
| ·利用水溶剂提取和超声波辅助提取红枣中的环磷酸腺苷和多糖过程中应该注意的问题 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 个人简介 | 第50-52页 |
| 导师简介 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54页 |