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水果、蔬菜、坚果加工工业
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UV-C照射对芒果采后果实贮藏性的影响及其代谢基础的研究
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壳聚糖对绿芦笋保鲜和抑菌机理的研究
活乳酸菌腌菜贮藏流通中品质控制研究
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短波紫外线和热处理对采后草莓损伤生理和品质的调控作用
乳酸菌应用榨菜腌制工艺研究
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辣椒拮抗内生菌的筛选、鉴定及应用效果评价
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南瓜喷雾干燥制粉及其挤压膨化工艺研究
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臭氧化冰及其在香菇保鲜中的应用研究
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基于机器视觉的雷笋分段方法研究初探
冬枣黄酮类提取、纯化及其抗氧化性能的研究
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紫薯多糖的分离纯化及抗氧化性研究
发酵大枣粉加工工艺研究
桃果实蛋白质S-亚硝基化作用及SPR检测亚硝基硫醇方法的研究
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