| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 插图索引 | 第10-11页 |
| 附表索引 | 第11-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-25页 |
| ·沙枣的概况 | 第12-16页 |
| ·沙枣的形态特征 | 第12页 |
| ·沙枣化学成分 | 第12-14页 |
| ·药理活性 | 第14-16页 |
| ·活性研究方法 | 第16-19页 |
| ·抗氧化性能研究方法概况 | 第16-17页 |
| ·抑菌性能研究方法概况 | 第17-19页 |
| ·果实活性成分提取及分离纯化鉴定 | 第19-23页 |
| ·果实活性成分提取 | 第19-21页 |
| ·果实活性成分分离纯化 | 第21-23页 |
| ·果实活性成分鉴定 | 第23页 |
| ·立题背景与主要研究内容 | 第23-25页 |
| ·立题背景及意义 | 第23页 |
| ·主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第2章 沙枣多酚的提取工艺及抗氧化抑菌活性研究 | 第25-38页 |
| ·主要材料、试剂与设备 | 第25-26页 |
| ·材料 | 第25页 |
| ·试剂 | 第25页 |
| ·供试菌种 | 第25页 |
| ·仪器设备 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-29页 |
| ·超声波辅助酶法优化沙枣多酚的提取工艺 | 第26-27页 |
| ·沙枣多酚抗氧化性能研究 | 第27-28页 |
| ·沙枣多酚的抑菌性能研究 | 第28-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-37页 |
| ·超声波辅助酶法优化沙枣多酚的提取工艺 | 第29-33页 |
| ·沙枣多酚抗氧化性能研究 | 第33-35页 |
| ·沙枣多酚抑菌性能研究 | 第35-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第3章 沙枣果肉乙酸乙酯部位活性研究 | 第38-48页 |
| ·主要材料、试剂与设备 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·试剂 | 第38页 |
| ·供试菌种 | 第38页 |
| ·仪器设备 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位提取工艺 | 第39页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位的抗氧化性能研究 | 第39页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位的抑菌性能研究 | 第39页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位不同组分的抗氧化性能研究 | 第39页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位及其不同组分的抗肿瘤作用研究 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-47页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位的抗氧化性能结果 | 第40-42页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位的抑菌性能的研究 | 第42-43页 |
| ·沙枣果肉乙酸乙酯部位不同组分的抗氧化性能 | 第43-45页 |
| ·抗肿瘤实验结果 | 第45-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第4章 沙枣果肉乙酸乙酯部位化学成分分离鉴定 | 第48-56页 |
| ·主要材料、试剂与设备 | 第48页 |
| ·材料 | 第48页 |
| ·试剂 | 第48页 |
| ·实验设备 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·薄层层析 | 第48页 |
| ·硅胶柱层析 | 第48-49页 |
| ·提取与分离 | 第49页 |
| ·结构鉴定 | 第49-56页 |
| 结论与展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附录A 攻读学位期间所发表的学术论文目录 | 第66-67页 |
| 附录B 公式索引 | 第67页 |