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诺氟沙星模拟表位的淘选、应用及针对小分子噬菌体随机肽库的建立
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δ-氨基酮戊酸脱水酶性质及其与大蒜绿变的关系
适合加工米饭的燕麦品种筛选及指标相关性分析
优化UPLC-MS/MS法检测宁波养殖水产品中磺胺类药物残留
食品有害添加剂痕量探测系统设计
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红枣白兰地发酵过程中细菌群落结构及与风味物质的相关性研究
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基于金纳米颗粒的刻蚀反应的传感器研究及在食品分析检测中的应用
米糠酸败对米糠膳食纤维性质和结构的影响
基于镉超标大米与豌豆全粉的再造米的加工工艺及其功能的初步研究
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大米发酵脱镉制备米饮料
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核桃粕水解蛋白的制备及其特性研究
中国膳食中短链和中链氯化石蜡的污染特征
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应用普鲁兰多糖复配剂对葡萄牙牡蛎(Crassostrea angulata)保鲜的研究
海洋生物—麒麟菜功能膜的制备及性能表征
反胶束法提取核桃蛋白及蛋白理化性质的研究
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酸马奶中乳酸菌特性研究及其在发酵乳中的应用
四氮杂杯[2]芳烃[2]三嗪键合硅胶固相萃取材料在食品安全分析中的应用
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乳铁蛋白素对Jurkat细胞增殖、分化的影响及基因表达水平的研究
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籼米纳米淀粉/海藻酸钠复合可食性膜的制备与性能的研究
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