当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
吸附分离法制备茶叶儿茶素类和茶氨酸的研究
茶叶籽综合利用技术研究与产品开发
冲泡条件对铁观音和普洱茶的浸出规律和感官品质影响
茶饮料有机磷和有机氯农药的HS-SPME-GC法及影响因子研究
茉莉花茶加工湿窨技术和工艺研究
基于差别度检验的电子舌应用方法学研究
基于羟磷灰石电化学传感器对铅镉铜分析的研究
不同贮藏温度下鲐鱼组胺及产组胺菌的研究
基于甜味受体模型的甜味识别热力学研究
三种海蟹营养和风味成分的研究
副溶血性弧菌耐高压菌株耐压机理的研究
酱油的风味及其生理活性的研究
紫甘薯真空油炸工艺研究
新型曲酸衍生物的合成及其在虾类保鲜中的应用
茶多酚和柠檬酸对秘鲁鱿鱼高温甲醛的抑制作用及其在鱿鱼丝中的应用
智舌与智鼻技术在椰子汁品牌辨识与稳定性考察中的应用研究
鱼类蛋白质的双向电泳比较研究
茉莉花茶品质的近红外化学计量学研究
养殖大黄鱼和海水鲈鱼冷藏过程中特定腐败菌的鉴别
海参功能保健黄酒的研发
夸克干酪工艺研究与产品开发
农产品膳食暴露评估模型构建及其应用
蒜渣多糖的提取纯化及功能性研究
三种植物酚类物质对中式香肠脂肪与蛋白质氧化的影响
黄酒原料和菌种与发酵工艺对抗氧化活性的影响
气膨化与油发对猪肉皮营养成分的影响研究
鸭肉肌内磷脂酶解模拟反应体系及其检测方法研究
干红葡萄酒代谢产物的核磁共振分析及抗氧化性研究
茶鲜叶质量的近红外光谱评价方法研究
金属离子处理麦芽对啤酒高级醇和酯类形成的影响
干白葡萄酒的NMR图谱分析及其抗氧化性研究
菜籽肽的制备、分离纯化及其抗氧化活性研究
淀粉糖化酶抗体的研制及其双抗夹心ELISA法的初步建立与应用
速溶黄精茶加工工艺研究
澄清型酥梨宣木瓜复合果汁加工工艺及稳定性研究
玉米多孔淀粉的制备及其对鸡血中金属离子和蛋白水解物的吸附作用研究
适合安徽茶区条形乌龙茶加工工艺参数的研究
芹菜汁绿茶复合饮料的开发研究
绿茶水提物中主要次生代谢产物及香气前体的研究
杂粮馒头的制作及其品质特性分析
湖南益阳腐乳自然发酵菌种分析及盐浓度对腐乳后熟过程的影响
6-APA MISPE-HPLC检测牛奶中青霉素类抗生素残留的研究
南瓜籽壳膳食纤维饼干的加工工艺及品质分析
利用啤酒废弃物为原料进行Bt液态发酵的研究
宣木瓜加工中褐变反应及其调控研究
添加淀粉和冻融循环中皖西白鹅盐溶性蛋白特性变化
富含纤维低聚糖葛根全粉的制备工艺研究
速溶藤茶加工工艺的研究
原料乳中两种病原菌双重PCR检测方法的建立与应用
金龙玉珠茶加工工艺研究
上一页
[401]
[402]
[403]
[404]
[405]
下一页
