当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
可食性抑菌膜的研制与开发
11株野生沙棘酵母的发酵特性及生产适用性研究
对产细菌素的粪肠球菌群体感应现象的研究
PCL/PPC共混保鲜膜的制备及其性能研究
鲤鱼鱼鳞胶原蛋白肽的制备工艺和分析
冬瓜热风干燥特性及较佳工艺的试验研究
苦瓜切片热风干燥特性及含水率预测模型研究
薏苡仁乳酸菌发酵及其抗氧化特性研究
不同地区自然发酵乳中乳酸乳球菌多位点序列分型研究
板栗雄花序黄酮提取物抗氧化活性及抑菌性的研究
乳杆菌噬菌体及其裂解机制的研究
弱磁场对食品冻结过程影响的研究
番茄差压通风预冷理论分析及实验研究
亚麻木酚素抗氧化产品开发
马尾松花粉多糖及其酯化物结构解析
葡萄籽大豆提取物软胶囊的研究--HACCP的应用及其对大鼠心肌缺血再灌注损伤的保护作用
基于物联网技术的红酒发酵过程控制研究及应用
燕窝中三种含硫活性成分的提取和检测
新鲜干酪生产工艺的优化及生产中HACCP的应用
微生物发酵花生粕制备功能性短肽的研究
金银花葛花解酒功能的研究及功能性饮料的开发
亲水色谱质谱联用技术在天然产物中的分析方法和应用研究
转基因食品基因芯片检测及鉴定方法的建立
浓香型大曲制备过程中理化指标及微生物群落演替规律的研究
浓香型白酒酒醅微生物分子生物学研究
60Coγ辐照对PE、PP、PA食品接触包装材料辐解行为、迁移规律及物理性能影响研究
吐鲁番葡萄籽原花青素的提取纯化及抗菌抗氧化研究
葡萄籽油的提取、精制及应用研究
60Co-γ辐照作用下PVDC食品包装材料辅解行为、迁移行为及物理性能研究
水果输送过程中定向机理的研究
南美白对虾下脚料油脂提取及抗氧化活性研究
虾蛄活性肽的制备和生物活性研究
化学计量学在水产品质量检测分析中的研究
仿生海洋食品加工工艺的研究
常温流通高水分即食调味虾仁的研制
金枪鱼的生物保鲜技术研究
鱼肝脂质提取及组成分析研究
腌制水产品中挥发性亚硝胺含量检测与控制技术研究
鱿鱼真空冷冻干燥加工工艺研究
核桃蛋白质的结构表征及其制品的改性研究
类海藻酸钠溶液性能的复合变性淀粉制备及性能研究
风鸡生产过程中HACCP体系的构建与实施研究--以泰州市第二食品厂为例
微生物总数的快速荧光测定
竹笋降压降脂有效成分及其活性研究
仙都笋峰茶新型加工工艺的研究
GC-MS结合化学计量学对茶叶种类及品质判断研究
白茶的滋味、香气和加工工艺研究
人工发酵黑散茶的工艺及降脂效果研究
新型绿茶加工关键工艺技术的研究
中韩绿茶饮用量预测模型的构建研究
上一页
[400]
[401]
[402]
[403]
[404]
下一页
