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分散控制系统在马铃薯淀粉生产线中的应用
挤压法制备大米抗性淀粉的工艺及其性质研究
木薯抗性淀粉的酶法制备和机理研究
大米缓慢消化淀粉的制备
微细化莲子淀粉理化特性研究
三种食品胶/稻米淀粉RS3的制备、特性与结构研究
一种新型水溶性氧化玉米淀粉的制备及其作为无磷助洗剂的应用
地衣芽孢杆菌产蛋白酶特性及其在玉米淀粉生产浸泡工艺中的应用
利用发酵法和酶法综合技术改进玉米淀粉加工工艺的研究
慢消化淀粉的制备及其性质研究
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利用生物技术降解烟叶淀粉和蛋白质含量研究
玉米淀粉湿法加工浸泡机理、工艺及智能专家系统的研究
粳米多孔淀粉和变性淀粉的制备与应用
白首乌淀粉提取工艺及其与粉葛淀粉理化特性的研究
马铃薯抗性淀粉的制备工艺及活性研究
酸浆法生产绿豆淀粉工艺及性质的研究
超微细化大米淀粉的制备和特性研究
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稻米直链淀粉含量快速检测方法的试验研究
菱角淀粉理化特性的研究及其改性淀粉的开发
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芋头淀粉的提取及其性质的研究
微孔淀粉制造技术及其性质的研究
新型羟烷基马铃薯淀粉的合成及性能研究
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燕麦淀粉和蛋白的提取及理化性质研究
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食品级抗老化糯米变性淀粉的制备及应用研究
双氧水氧化玉米淀粉的干法制备及应用
玉米淀粉清洁生产技术研究
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交联酯化糯米淀粉的制备与性质研究
马铃薯淀粉品质的基因型差异及分离趋势的研究
不同品种荞麦淀粉特性的研究及面制品开发
刺苦草根状茎淀粉理化特性研究及刺苦草即食粉研制
安徽板栗淀粉的理化性质及其糊化特性的研究
热塑性淀粉的制备、增强及性能研究
真空冷冻干燥山药粉的工艺研究
荞麦淀粉理化特性及消化性研究
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马铃薯全粉的制备及其应用的研究
马铃薯淀粉的酯化与复合变性的研究
酶法制备魔芋飞粉淀粉及其性质研究
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