粳米多孔淀粉和变性淀粉的制备与应用
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-13页 |
| ·淀粉的分子结构 | 第7页 |
| ·淀粉颗粒的理化特性 | 第7-8页 |
| ·变性淀粉 | 第8-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-11页 |
| ·立题意义与研究的主要内容 | 第11-13页 |
| 第二章 粳米多孔淀粉制备工艺的研究 | 第13-23页 |
| ·引言 | 第13页 |
| ·实验材料和设备 | 第13-14页 |
| ·实验方法 | 第14-15页 |
| ·结果与讨论 | 第15-22页 |
| ·本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 交联多孔淀粉的制备 | 第23-35页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·实验材料和设备 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第四章 交联多孔淀粉的应用和基本性质 | 第35-45页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·实验材料与设备 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第五章 多孔淀粉制备不溶性淀粉黄原酸酯的初步研究 | 第45-56页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·实验材料和设备 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 主要结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 附录 | 第61页 |
