稻米直链淀粉含量快速检测方法的试验研究

第一章 绪论	第1-15页
·稻谷的生产现状和品质评价	第7-8页
·直链淀粉与稻米的分类及分等	第8-9页
·直链淀粉与稻谷品质的关系	第9-10页
·稻米直链淀粉的研究现状及进展	第10-12页
·稻米直链淀粉的测定方法及进展	第12-14页
·课题研究的主要内容	第14-15页
第二章 稻米直链淀粉测定方法比较及其与品质的关系	第15-22页
·直链淀粉含量的标准检验方法比较	第15-18页
·稻米直链淀粉含量与品质相关性状的研究	第18-21页
·本章结论	第21-22页
第三章 近红外技术在稻米直链淀粉含量检测中的应用	第22-34页
·近红外技术的原理和分析应用	第22-24页
·近红外分析技术在稻米直链淀粉测定中应用的现状	第24-26页
·利用滤光片近红外仪对国产稻米直链淀粉含量的研究	第26-29页
·光栅式扫描近红外仪在直链淀粉测定中的研究	第29-33页
·本章结论	第33-34页
第四章 直链淀粉含量测定方法的改进探索	第34-47页
·脂肪处理方法的研究与改进	第34-37页
·脱溶及水分平衡情况研究及改进	第37-39页
·制作标准曲线的改进	第39-40页
·利用滴定法测定直链淀粉含量的探索	第40-45页
·本章结论	第45-47页
第五章 利用计算机色度学检测稻米直链淀粉含量	第47-53页
·直链淀粉含量与色度值相关性的研究	第47-48页
·直链淀粉含量检测系统的设计	第48-50页
·直链淀粉含量检测结果分析与探讨	第50-51页
·本章结论	第51-53页
第六章 结论与建议	第53-54页
参考文献	第54-57页
致谢	第57-58页
个人简介	第58页