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不同制取方法对油茶籽油品质的影响研究
超临界CO2萃取辣椒籽油及其动力学研究
大豆油煎炸过程中特征理化指标的变化研究
水酶法提取花椒籽油的工艺研究
高酸值稻米油酯化脱酸及酶法制备富含甘油二酯稻米油研究
植物油高温加热过程中有害物产生变化规律研究
注射用油茶籽油的水相酶法提取及精制研究
冷榨芝麻粕美拉德反应制备浓香芝麻油的研究
特级初榨芝麻油和芝麻蛋白制备工艺的研究
大豆油储藏稳定性与预测研究
翅果油树籽油提取及其脂肪酸组成和易挥发成分的研究
花生油中黄曲霉毒素B1碱炼脱毒及安全性评价
核桃油提取及影响核桃仁贮藏品质因素的研究
食用植物油热环境下的响应与变化研究
杭白菊挥发油提取及其抗氧化、抑菌功能的研究
磷脂对大豆油品质的影响
新疆棉籽油脱臭馏出物中V_E的提取技术研究
水酶法提取油茶籽油及其籽粕蛋白的研究
大豆油中叶绿素吸附脱除技术研究
花生油中黄曲霉毒素B1的降解及其安全性评价
红花籽油的水酶法提取、乙酯化及纯化研究
煎炸对玉米油品质及功能性成分影响的研究
水酶法同步制备花生油和抗氧化肽的研究
玉米油精炼过程中游离甾醇和甾醇酯含量变化研究
玉米油中玉米赤霉烯酮的控制和脱除方法研究
芝麻油加工过程对多环芳烃形成的影响
亚麻籽油微胶囊的制备及其释放性能研究
油茶籽油提取及微胶囊化研究
大豆油煎炸过程中品质变化及提高煎炸次数的研究
亚麻籽油多层乳液及其微胶囊的制备研究
不同植物油微量成分与抗氧化能力的相关性研究
高酸价米糠油酶法脱酸制备富含留醇酯米糠油的研究及其应用
加工过程对油茶籽油微量营养成分和抗氧化性能的影响
WPI与表面活性剂相互作用对水包核桃油乳液的影响
海岛棉棉籽油分性状和物理性状研究
富硒茶油的品质特性及抗氧化功能特性研究
基于微波辅助技术的牡丹籽油提取工艺研究
注射用芝麻油的制备
酶法辅助水代法生产芝麻香油的研究及设计
芝麻中芝麻素形成及加工变化的研究
离子液体催化合成中长碳链结构酯的研究
不同工艺芝麻油中木酚素抗氧化性的研究
介孔氧化硅负载钯催化葵花油氢化及反应规律的研究
芝麻油中絮状沉淀物的形成及脱除方法研究
芝麻油的加工过程对苯并芘形成的影响
低温萃取工艺对芝麻油及芝麻粕品质影响的研究
富含甘二酯的棕榈油制备及应用的研究
乳化剂对棕榈油结晶行为的影响
棕榈油分提及酶促酯交换法制备类可可脂的研究
芝麻油生产工艺条件对芝麻木酚素含量的影响研究
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