注射用芝麻油的制备
| 摘要 | 第1-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-18页 |
| ·芝麻 | 第9-10页 |
| ·芝麻的简介 | 第9页 |
| ·芝麻油的药理作用 | 第9-10页 |
| ·降血脂的作用 | 第9页 |
| ·抗氧化作用 | 第9-10页 |
| ·保护肝脏 | 第10页 |
| ·抗癌作用 | 第10页 |
| ·芝麻油分类、用途及工艺 | 第10-12页 |
| ·水代法 | 第10-11页 |
| ·高温压榨法 | 第11页 |
| ·浸出法 | 第11页 |
| ·冷榨法 | 第11-12页 |
| ·注射用油的研究进展 | 第12-13页 |
| ·油脂的精炼技术 | 第13-16页 |
| ·脱胶 | 第13-14页 |
| ·脱酸 | 第14-15页 |
| ·脱色 | 第15-16页 |
| ·脱臭 | 第16页 |
| ·立题背景和意义 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 注射用芝麻油脱胶工艺研究 | 第18-28页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-19页 |
| ·主要试验材料与试剂 | 第18页 |
| ·主要仪器与设备 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19页 |
| ·理化指标测定方法 | 第19页 |
| ·酸法脱胶 | 第19页 |
| ·磷脂含量的测定 | 第19页 |
| ·脱胶率的计算 | 第19页 |
| ·结果与分析 | 第19-26页 |
| ·测定磷脂含量的标准曲线 | 第19-20页 |
| ·单因素试验 | 第20-24页 |
| ·脱胶温度对脱胶效果的影响 | 第20页 |
| ·柠檬酸添加量对脱胶效果的影响 | 第20-21页 |
| ·加水量对脱胶效果的影响 | 第21-22页 |
| ·反应时间对脱胶效果的影响 | 第22页 |
| ·酸法脱胶工艺优化 | 第22-24页 |
| ·脱胶条件对芝麻油过氧化值和酸值的影响 | 第24-26页 |
| ·反应温度对过氧化值和酸值的影响 | 第24页 |
| ·柠檬酸添加量对过氧化值和酸值的影响 | 第24-25页 |
| ·加水量对过氧化值和酸值的影响 | 第25-26页 |
| ·时间对过氧化值和酸值的影响 | 第26页 |
| ·脱胶前后冷榨芝麻油的理化指标的比较 | 第26页 |
| ·小结 | 第26-28页 |
| 第三章 注射用芝麻油脱酸工艺研究 | 第28-33页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·主要试验材料与试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器与设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·理化指标测定方法 | 第28页 |
| ·加碱量的计算 | 第28-29页 |
| ·碱炼脱酸 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-32页 |
| ·碱液浓度对酸值和精炼率的影响 | 第29页 |
| ·超碱量对酸值和精炼率的影响 | 第29-30页 |
| ·碱炼温度对酸值和精炼率的影响 | 第30-31页 |
| ·碱炼时间对酸值和精炼率的影响 | 第31页 |
| ·碱炼脱酸工艺优化 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第四章 注射用芝麻油脱色工艺研究 | 第33-44页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·主要试验材料与试剂 | 第33页 |
| ·主要仪器及设备 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-35页 |
| ·吸附剂的活化 | 第33-34页 |
| ·脱色工艺 | 第34页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第34页 |
| ·脱色率计算 | 第34页 |
| ·试验设计 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-43页 |
| ·不同脱色剂对冷榨芝麻油脱色效果的影响 | 第35页 |
| ·不同混合比例对芝麻油脱色效果的影响 | 第35-36页 |
| ·脱色温度对脱色效果的影响 | 第36-37页 |
| ·脱色时间对脱色效果的影响 | 第37页 |
| ·脱色剂用量对脱色效果的影响 | 第37-38页 |
| ·响应面试验设计 | 第38-42页 |
| ·试验验证 | 第42页 |
| ·试验结果考察 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 第五章 芝麻油吸附脱色等温曲线研究 | 第44-48页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·主要试验材料与试剂 | 第44页 |
| ·主要仪器及设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·工作曲线的绘制 | 第44页 |
| ·试验操作步骤 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-47页 |
| ·吸附平衡时间的确定 | 第45页 |
| ·工作曲线的确定 | 第45页 |
| ·吸附等温线的确定 | 第45-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第六章 注射用芝麻油的脱臭工艺 | 第48-52页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-49页 |
| ·主要材料与试剂 | 第48页 |
| ·主要仪器和设备 | 第48页 |
| ·操作方法 | 第48-49页 |
| ·芝麻油三氟化硼甲酯化方法 | 第49页 |
| ·脱臭处理对芝麻油品质的影响 | 第49-51页 |
| ·脱臭芝麻油脂肪酸组成分析 | 第49-50页 |
| ·脱臭芝麻油芝麻素和芝麻林素含量测定 | 第50页 |
| ·注射用芝麻油质量分析 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第七章 结论与展望 | 第52-54页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| ·创新点及展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| ABSTRACT | 第59-60页 |
