红花籽油的水酶法提取、乙酯化及纯化研究

摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-10页
1 前言	第10-24页
·红花籽及红花籽油概述	第10-13页
·红花籽	第10-11页
·红花籽油	第11-13页
·红花籽油提取技术	第13-18页
·传统提油技术	第13-14页
·水酶法提油技术	第14-16页
·超声波促进提取技术	第16-18页
·红花籽油酯交换制备脂肪酸乙酯	第18-20页
·酯交换反应原理	第18页
·酯交换反应分类	第18-20页
·分子蒸馏纯化亚油酸乙酯	第20-23页
·油酸乙酯概述	第20页
·分子蒸馏技术原理	第20-22页
·分子蒸馏技术特点	第22-23页
·课题研究的目的及内容	第23-24页
·课题研究的目的及意义	第23页
·主要研究内容	第23-24页
2 材料与方法	第24-37页
·实验材料	第24-25页
·原料	第24页
·主要试剂	第24页
·主要设备	第24-25页
·红花籽组分的测定	第25-26页
·超声促进水酶法提取红花籽油	第26-30页
·水酶法提取工艺及操作要点	第26-27页
·提取率的测定	第27页
·反应用酶的选择	第27-28页
·酶加入方式的选择	第28页
·破乳方式的选择	第28页
·超声促进水酶法提取红花籽油单因素实验设计	第28-29页
·超声促进水酶法提取红花籽油正交实验设计	第29-30页
·红花籽油脂肪酸组成分析	第30页
·红花籽油甲酯化方法的选择	第30页
·薄层色谱法检验甲酯化程度操作方法	第30页
·气质联用分析红花籽油脂肪酸组成	第30页
·超声辅助酯交换法制备脂肪酸乙酯	第30-33页
·不同酯交换反应方式的操作方法	第31页
·薄层色谱法筛选反应方法	第31页
·反应指标的测定方法	第31-32页
·超声辅助酯交换法制备脂肪酸乙酯单因素实验设计	第32页
·超声辅助酯交换法制备脂肪酸乙酯正交实验设计	第32-33页
·分子蒸馏纯化亚油酸乙酯	第33-37页
·分子蒸馏装置图	第33页
·分子蒸馏操作步骤及注意事项	第33-34页
·指标测定及分析方法	第34-35页
·分子蒸馏纯化亚油酸乙酯单因素实验设计	第35-36页
·分子蒸馏纯化亚油酸乙酯纯度响应面设计	第36页
·多级蒸馏对亚油酸乙酯纯化效果的影响	第36-37页
3 结果与讨论	第37-71页
·红花籽组成成分分析	第37页
·超声促进水酶法提取红花籽油	第37-44页
·反应用酶的选择	第37-38页
·酶加入方式的选择	第38-39页
·破乳方式初步探究	第39页
·单因素实验结果及分析	第39-43页
·正交实验结果及分析	第43-44页
·红花籽油脂肪酸组成分析	第44-46页
·红花籽油甲酯化方法的选择	第44-45页
·气质联用分析红花籽油脂肪峻组成	第45-46页
·超声辅助酯交换法制备红花籽油脂肪酸乙酯	第46-52页
·酯交换反应方式的确定	第46-47页
·红花籽油相对分子质量的测定	第47页
·单因素实验结果及分析	第47-51页
·正交实验果及分析	第51-52页
·超声辅助酯交换法制备脂肪酸乙酯反应动力学研究	第52-56页
·动力学模型的建立	第52-53页
·动力学方程参数的确定	第53-56页
·分子蒸馏纯化亚油酸乙酯	第56-71页
·亚油酸乙酯标准曲线的建立	第56-57页
·气相色谱检测方法考察结果	第57-58页
·单因素实验结果及分析	第58-60页
·响应面分析法优化分子蒸馏纯化亚油酸乙酯	第60-69页
·分子蒸馏前后亚油酸乙酯气相色谱图比较	第69-70页
·多级蒸馏对亚油酸乙酯纯化效果的影响	第70-71页
4 结论	第71-72页
5 展望	第72-73页
6 参考文献	第73-80页
7 攻读硕士学位期间发表论文情况	第80-81页
8 致谢	第81页