杭白菊挥发油提取及其抗氧化、抑菌功能的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 缩略词表 | 第8-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-22页 |
| ·杭白菊简介 | 第11-16页 |
| ·杭白菊的药食价值 | 第11-13页 |
| ·杭白菊的主要功能成分 | 第13-16页 |
| ·国内外对菊花挥发油提取的研究现状 | 第16-18页 |
| ·水蒸气蒸馏法 | 第16-17页 |
| ·有机溶剂浸提法 | 第17页 |
| ·同时蒸馏萃取法 | 第17-18页 |
| ·冷压法 | 第18页 |
| ·超临界CO_2流体萃取法 | 第18页 |
| ·植物挥发油的利用价值及其开发前景 | 第18-20页 |
| ·植物挥发油在食品领域的利用 | 第18-19页 |
| ·植物挥发油在医学领域的利用 | 第19-20页 |
| ·植物挥发油替代和减少农药用量的开发前景 | 第20页 |
| ·植物挥发油在日用化工产品中的开发前景 | 第20页 |
| ·立题意义及研究内容 | 第20-22页 |
| ·立题意义 | 第20-21页 |
| ·主要研究内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-28页 |
| ·材料、试剂及主要仪器设备 | 第22-23页 |
| ·材料与试剂 | 第22页 |
| ·供试菌种与培养基 | 第22页 |
| ·主要仪器设备 | 第22-23页 |
| ·研究方法 | 第23-27页 |
| ·杭白菊挥发油的提取 | 第23-24页 |
| ·杭白菊挥发油成分分析及其含量测定 | 第24页 |
| ·杭白菊挥发油清除自由基能力测定 | 第24-25页 |
| ·杭白菊挥发油抑菌实验 | 第25-27页 |
| ·数据分析 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-49页 |
| ·杭白菊挥发油提取工艺的优化结果 | 第28-35页 |
| ·单因素实验结果 | 第28-31页 |
| ·响应面法优化杭白菊挥发油的提取条件 | 第31-32页 |
| ·因素间的交互影响 | 第32-34页 |
| ·最佳提取条件的验证 | 第34-35页 |
| ·杭白菊挥发油成分分析及其含量测定 | 第35-38页 |
| ·杭白菊挥发油抗氧化能力测定 | 第38-39页 |
| ·杭白菊挥发油抑菌效果的研究 | 第39-45页 |
| ·杭白菊挥发油抑菌活性的分析 | 第39-41页 |
| ·杭白菊挥发油最低抑菌浓度(MIC)的测定 | 第41-42页 |
| ·影响杭白菊挥发油抑菌稳定性的因素 | 第42-45页 |
| ·杭白菊挥发油的成本计算及其市场竞争力的分析 | 第45-49页 |
| ·实验室制杭白菊挥发油的成本计算 | 第45-46页 |
| ·市售菊花类茶饮品价格的调查结果 | 第46页 |
| ·市售植物挥发油价格的调查结果 | 第46-47页 |
| ·杭白菊挥发油市场竞争力分析 | 第47-49页 |
| 4. 讨论 | 第49-52页 |
| ·杭白菊挥发油的提取 | 第49-50页 |
| ·杭白菊挥发油抑菌实验方法的选择 | 第50页 |
| ·杭白菊挥发油在食品领域开发利用的前景 | 第50-52页 |
| 5. 结论与展望 | 第52-55页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| ·杭白菊挥发油提取的最佳条件 | 第52页 |
| ·杭白菊挥发油的成分分析 | 第52页 |
| ·杭白菊挥发油清除自由基能力 | 第52页 |
| ·杭白菊挥发油的抑菌效果 | 第52-53页 |
| ·杭白菊挥发油市场前景的分析 | 第53页 |
| ·展望 | 第53-55页 |
| ·杭白菊的综合开发利用 | 第53页 |
| ·杭白菊挥发油的提取 | 第53-54页 |
| ·杭白菊挥发油的抑菌 | 第54页 |
| ·杭白菊挥发油的应用 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附录：攻读硕士学位期间发表的论文及成果 | 第63页 |
