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产品标准与检验
低场核磁共振技术（LF-NMR）在动物油脂品质检测中的应用
基于~1H-NMR和FT-NIR技术的葵花籽油氧化过程的品质监测研究
基于近红外光谱分析的大豆油质量检测方法研究
食用油中邻苯二甲酸酯的测定及其迁移动力学的研究
三酰甘油氧化聚合物的检测、评价及应用
食用油脂中缩水甘油酯检测方法的开发
几种天然抗氧化剂对米糠油的抗氧化效果的比较研究
食用油中磷脂总含量的红外快速检测研究
油茶籽油掺假测定方法的研究
基于平行因子分析法的食用调和油检测方法及实验研究
质谱法快速筛查劣质食用油的研究
食用油中苯并（a）芘检测的前处理及其GC/MS分析
米糠油的识别模式研究
食用油脂中掺入煎炸废弃油的检测和评判
多激励下掺劣食用油电光特性检测技术研究
餐厨废弃油脂特征组分检测方法的研究
傅里叶变换红外光谱技术在芝麻油真伪鉴别、掺伪与品质分析中的应用
基于拉曼光谱的食用植物油定性鉴别与定量分析
伏安型电子舌在食用油检测中的应用
基于工具酶信号放大技术检测单碱基突变和地沟油的研究
我国现行食用植物油标准的差异性与修订建议
食用油中苯并[a]芘的检测方法及去除的研究
基于近红外光谱的餐饮废弃油脂快速鉴别模型及优化研究
食用油品种溯源分子分型技术研究
食用植物油挥发性风味成分的研究
免疫磁珠的制备及对植物油中黄曲霉毒素B1的检测
基于近红外光谱的芝麻油掺假及掺假量检测方法研究
基于电化学与化学计量学的食用油多组分重金属检测方法研究
动植物油脂脂肪酸和甘三酯特征信息提取及应用
食用油脂中反式脂肪酸的风险评估与限量标准的研究
酯交换大豆油技术及植物甾醇快速检测方法建立
食用植物油脂品质监测及预警指标的研究
芝麻油掺伪检测方法及体系模型的研究
植物油的亚油酸、亚麻酸红外光谱融合和模型优化方法的研究
牡丹籽油成分分析及储藏条件研究
应用红外光谱技术进行食用油真伪及掺伪的快速鉴定
近红外光谱法对茶油化学成分及快速鉴伪的研究
食用油中一些掺假物和毒物的测定
甘油三酯分析结合化学计量学识别5种植物油脂
芝麻油掺伪大豆油的显色检测方法研究
三氟乙酸检测掺伪芝麻香油
食用油脂中铅含量的研究
叔丁基对苯二酚在加热过程中的变化及其检测方法的研究
化学计量学方法在橄榄油品质分析和麦类鉴别中的应用研究
面向食用油品质鉴别的低场核磁共振检测平台的研制
大豆油流通中质变规律及潜在危害风险评估的研究
播娘蒿籽中α-亚麻酸含量色谱分析的研究
脱脂亚麻籽及烟叶化学成分研究
毛细管色谱法在甄别掺伪油茶籽油中的应用研究
反式脂肪酸气相色谱分析方法的研究及应用
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