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食用油中苯并(a)芘检测的前处理及其GC/MS分析

摘要第1-6页
ABSTRACT第6-12页
第一章 绪论第12-17页
   ·研究背景第12页
   ·苯并(a)芘的概述第12-13页
     ·苯并(a)芘的性质与来源第12-13页
     ·油脂中苯并(a)芘的主要来源第13页
     ·苯并(a)芘的危害第13页
   ·目前研究状况第13-15页
     ·前处理方法优缺点第14页
     ·检测分析方法的特点第14-15页
   ·DMC绿色萃取剂第15-16页
   ·研究目的与意义第16页
   ·研究内容第16-17页
第二章 ACN-MDC萃取食用油中苯并(a)芘第17-32页
   ·材料与方法第17-22页
     ·材料、试剂与仪器第17-18页
     ·实验步骤第18页
     ·超声波单因素实验第18-19页
     ·微波单因素实验第19-21页
     ·正交实验第21-22页
   ·结果与讨论第22-30页
     ·超声波单因素实验结果第22-25页
     ·微波单因素实验结果第25-28页
     ·正交实验结果第28-30页
   ·小结第30-32页
第三章 皂化方法萃取食用油中苯并(a)芘第32-48页
   ·材料和方法第32-37页
     ·材料、试剂与仪器第32-33页
     ·实验步骤第33页
     ·超声波皂化单因素实验第33-34页
     ·微波辅助皂化单因素实验第34页
     ·水浴皂化单因素实验第34-35页
     ·正交实验第35-37页
     ·预处理方法的比较第37页
   ·结果与讨论第37-47页
     ·超声波皂化单因素实验结果第37-40页
     ·微波皂化单因素实验结果第40-42页
     ·水浴加热皂化单因素实验结果第42-43页
     ·正交实验结果第43-46页
     ·预处理方法比较第46-47页
   ·小结第47-48页
第四章 固相萃取柱净化苯并(a)芘的研究第48-55页
   ·材料与方法第48-51页
     ·材料、试剂与仪器第48-49页
     ·实验步骤第49页
     ·单因素实验第49-50页
     ·正交实验第50页
     ·重现性实验第50-51页
   ·结果与讨论第51-54页
     ·单因素实验结果第51-53页
     ·正交实验结果第53-54页
     ·方法的回收率、精密度和重现性实验结果第54页
   ·小结第54-55页
第五章 气相色谱-质谱法(GC/MS)分析食用油中苯并(a)芘第55-62页
   ·材料与方法第55-56页
     ·材料、试剂与仪器第55页
     ·实验方法第55-56页
   ·结果与讨论第56-60页
     ·GC/MS条件优化结果第56-59页
     ·实际油样的检测结果第59页
     ·精密度和日内、日间重现性实验第59-60页
   ·结论第60-62页
第六章 结论与展望第62-64页
   ·结论第62-63页
   ·展望第63-64页
参考文献第64-71页
致谢第71-72页
攻读硕士学位期间发表的学术论文目录第72页

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