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产品标准与检验
食用植物油的鉴别方法和合理调配研究
食用植物油中影响产品质量或食用安全的金属元素及有机物残留分析
鱼油中痕量多氯联苯分析方法的研究
非水体系（异）黄樟油素的电化学及其原位表面增强拉曼光谱研究
植物油脂中脂肪酸的分析研究
植物油模式识别与掺混量检测方法的研究
花生产品的溯源技术研究
基于宽频太赫兹光谱和化学计量学的食用油脂鉴别及掺假检测研究
芝麻油香气成分检测及其在香气形成机制与质量评价中的应用
食用油品质现场快速检测技术研究
食用植物调和油质量安全及监督管理对策研究
食用植物油掺伪检测与定量分析的近红外光谱法研究
近红外漫反射光谱法快速定量分析八角茴香中八角茴香油
基于介电特性的食用油品质检测技术及其仪器开发
食用油气相色谱指纹图谱鉴定技术及其应用研究
鲨鱼肝油中角鲨烯和烷氧基甘油分析方法的建立及应用
食用植物油近红外光谱快速检测技术与仪器研究
基于近红外光谱的潲水油快速鉴别方法研究
植物油脂肪酸指纹图谱的建立及掺假识别方法的研究
反相液相色谱法测定植物油中VE含量的方法研究
煎炸用油的品质管理的研究
塑料桶装食用油中PAEs检测方法与迁移模型研究
花生黄曲霉毒素B1量子点荧光免疫检测技术研究
油料油脂挥发物成分检测技术研究
餐饮废弃油脂的检测分析和鉴定方法研究
原生态椰子油熔融分提及物性研究
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