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产品标准与检验
几种食用植物油红外光谱数据解析的新型化学计量方法研究
食用植物油中铬、砷、铅的分析及风险评价
食用油氧化判别检测方法研究
油炸食品加工中食用油的氧化及反式脂肪酸组分和含量的变化
茶油与杏仁油指纹图谱初步研究
基于FTIR法的食用油理化指标的快速检测研究
食用植物油挥发性成分文库的建立和香精掺伪检测技术研究
基于核磁共振技术的食用植物油成分检测与品质鉴别研究
基于甘油三酯组成分析的植物油真实性表征技术研究
液相色谱质谱联用使用多孔石墨碳柱与甲苯流动相分离分析食用油中的甘油三酯
基于傅里叶变换红外光谱的食用油氧化检测方法研究
食用油游离脂肪酸含量检测方法研究
食用植物油特质营养成分组成与分布研究
煎炸油中多环芳烃含量分析及其与油脂劣变指标的相关性研究
用于鉴别地沟油的大豆油基体标准物质和橄榄油基体标准物质的研制
基于近红外光谱技术的山茶油掺假检测研究
茶油主要营养成分分析与质量评价
山茶油掺伪检验方法研究
地理标志性产品“邵阳茶油”品质分析及其标准起草
基于光学相干的油品色散及其补偿研究
植物油中邻苯二甲酸酯（PAEs）含量测定及污染风险评估
地沟油中挥发性成分检测与鉴别
植物油中不饱和脂肪酸的分析与提取
基于NIRS的油品煎炸次数检测方法研究
油料及制品的PCR安全监测技术研究
油脂比色计测量方法研究和自动化设计
黄山栾果油料油脂的理化特性及其脂肪酸组分分析
基于电子鼻的香油精快速检测模式识别及算法研究
平欧榛子油活性物质指纹图谱的构建与分析
玉米油热致异构产物分析及调控的研究
基于FTIR技术的食用油掺假分析研究
角鲨烯和β-谷甾醇作为油茶籽油和橄榄油鉴别标记物的检测技术研究
食用油的品质评价及其快速检测方法的研究
基于表面增强拉曼光谱技术快速检测苯并（a）芘的研究
食用植物油中苯并芘测定方法研究和油茶籽油风险评估
掺伪芝麻油、花生油qPCR检测技术
食用植物油微量营养成分同步检测及功能评价研究
食用油碘值与皂化值的光谱定量检测及特征值鉴别油脂种类方法的研究
食用植物油多元掺伪鉴别技术研究
大豆油脂酸价近红外光谱特征波长优选
表面增强拉曼光谱技术（SERS）快速检测食用油苯并[a]芘的研究
食用油中3-MCPD酯的检测、风险评估及山茶油精炼工艺优化
基于低场核磁共振技术的花生油掺伪鉴别研究
基于功能性纳米材料的茶油中有害污染物的检测技术研究
食用油脂中缩水甘油酯检测方法的开发
天然薄荷油、姜油和橄榄油品质鉴定与分析
基于C++与MATLAB食用油近红外光谱分析软件的开发与应用
离子迁移谱法检测鉴别油荼籽油成分真实性的研究
典型全氟化合物在食用油中的污染水平及其环境联合毒性分析
共轭亚油酸甘油酯检测技术标准研究
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