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玉米皮中L-阿拉伯糖的制备工艺的研究

摘要第1-6页
ABSTRACT第6-8页
目录第8-12页
1 前言第12-24页
   ·玉米皮第12页
     ·玉米皮资源的现状第12页
     ·玉米皮的开发前景第12页
   ·L-阿拉伯糖第12-13页
     ·L-阿拉伯糖的概述第12页
     ·L-阿拉伯糖的理化性质第12-13页
   ·L-阿拉伯糖的生理功能第13-14页
     ·抑制蔗糖的代谢与吸收第13页
     ·控制血糖升高,抑制脂肪生成第13页
     ·预防便秘,促进双歧杆菌生长第13-14页
     ·促进钙的吸收第14页
     ·对骨骼肌成分的影响第14页
   ·L-阿拉伯糖的应用第14-16页
     ·新型甜味剂第14页
     ·针对“三高一超”人群的功能糖产品第14页
     ·功能速溶饮料第14页
     ·功能性胶囊第14-15页
     ·在糖果巧克力中的应用第15页
     ·在焙烤食品中的应用第15页
     ·L-阿拉伯糖在其他食品中的应用第15页
     ·L-阿拉伯糖在医药中的应用第15页
     ·在其他领域中的应用第15-16页
   ·L-阿拉伯糖的提取方法第16-17页
     ·碱水解法第16页
     ·酸水解法第16-17页
     ·微生物酶解法第17页
     ·化学合成法第17页
   ·L-阿拉伯糖的检测方法第17-18页
     ·HPLC-ELSD法第17页
     ·HPLC法第17-18页
     ·薄层层析法(TLC)第18页
     ·气相色谱法第18页
   ·其他单糖简介第18页
     ·D-木糖第18页
     ·D-葡萄糖第18页
   ·单糖的分离方法第18-20页
     ·化学法第18页
     ·微生物法分离第18-19页
     ·膜分离法第19页
     ·色谱分离法第19-20页
   ·糖液的脱色第20-22页
     ·活性炭脱色第20-21页
     ·树脂脱色第21页
     ·臭氧脱色第21-22页
   ·研究目的与意义第22页
   ·研究内容第22-24页
2 材料与方法第24-39页
   ·实验材料第24-25页
     ·原料及试剂第24页
     ·仪器与设备第24-25页
     ·实验动物第25页
   ·实验方法第25-39页
     ·L-阿拉伯糖的提取工艺第25-26页
     ·干燥玉米皮的成分测定第26-27页
     ·检测方法第27-31页
     ·硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验第31-32页
     ·草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验第32-33页
     ·玉米皮水解液的脱蛋白实验第33页
     ·活性炭脱色工艺优化实验第33-35页
     ·树脂脱色第35页
     ·水解液的精制第35-36页
     ·离子交换树脂脱盐第36页
     ·L-阿拉伯糖、木糖的分离第36-37页
     ·L-阿拉伯糖结晶第37-38页
     ·L-阿拉伯糖对小鼠血糖变化的影响第38-39页
3 结果与讨论第39-70页
   ·干燥玉米皮的成分测定第39-40页
     ·苯酚—硫酸法葡萄糖标准曲线的制作第39页
     ·苯酚-硫酸法测总糖方法的验证实验结果第39-40页
     ·干燥玉米皮的成分第40页
   ·硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验结果第40-44页
     ·硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖单因素实验结果第40-43页
     ·L_9(3~4)正交实验优化硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖方案的确立第43-44页
   ·草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验结果第44-49页
     ·草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖单因素实验结果第44-46页
     ·响应面分析实验优化草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖方案的确立第46-49页
   ·酸水解玉米皮成分检测结果第49-52页
     ·DNS法测还原糖标准曲线的制作第49-50页
     ·DNS法测还原糖方法的验证实验结果第50页
     ·建立高效液相色谱检测L-阿拉伯糖的方法第50-52页
     ·不同酸水解液中单糖的检测结果第52页
   ·玉米皮草酸水解液的脱蛋白实验第52-54页
     ·考马斯亮蓝法测蛋白质标准曲线的制定第52-53页
     ·石灰法除蛋白实验结果与分析第53-54页
     ·Sevage法脱蛋白实验结果与分析第54页
   ·活性炭脱色工艺优化实验结果第54-59页
     ·活性炭脱色的单因素实验结果第54-57页
     ·L_9(3~4)正交实验优化活性炭脱色方案的确立第57-59页
   ·树脂脱色实验结果与分析第59页
   ·水解液的精制实验结果与分析第59-60页
   ·离子交换树脂脱盐实验结果与分析第60-61页
   ·L-阿拉伯糖、木糖的分离结果与分析第61-65页
     ·分离温度对分离效果的影响第61-62页
     ·糖浆浓度对分离效果的影响第62-63页
     ·洗脱液流速对分离效果的影响第63页
     ·进料量对分离效果的影响第63-64页
     ·L-阿拉伯糖木糖分离的洗脱曲线第64-65页
   ·L-阿拉伯糖结晶工艺实验结果第65-68页
     ·料液比对L-阿拉伯糖结晶效果的影响第65页
     ·糖浆浓度对L-阿拉伯糖结晶效果的影响第65-66页
     ·温差对L-阿拉伯糖结晶效果的影响第66-67页
     ·结晶时间对L-阿拉伯糖结晶效果的影响第67-68页
   ·L-阿拉伯糖对小鼠血糖变化的影响第68-70页
4 结论第70-71页
5 展望第71-72页
6 参考文献第72-78页
7 论文发表情况第78-79页
8 致谢第79页

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