摘要 | 第1-6页 |
ABSTRACT | 第6-8页 |
目录 | 第8-12页 |
1 前言 | 第12-24页 |
·玉米皮 | 第12页 |
·玉米皮资源的现状 | 第12页 |
·玉米皮的开发前景 | 第12页 |
·L-阿拉伯糖 | 第12-13页 |
·L-阿拉伯糖的概述 | 第12页 |
·L-阿拉伯糖的理化性质 | 第12-13页 |
·L-阿拉伯糖的生理功能 | 第13-14页 |
·抑制蔗糖的代谢与吸收 | 第13页 |
·控制血糖升高,抑制脂肪生成 | 第13页 |
·预防便秘,促进双歧杆菌生长 | 第13-14页 |
·促进钙的吸收 | 第14页 |
·对骨骼肌成分的影响 | 第14页 |
·L-阿拉伯糖的应用 | 第14-16页 |
·新型甜味剂 | 第14页 |
·针对“三高一超”人群的功能糖产品 | 第14页 |
·功能速溶饮料 | 第14页 |
·功能性胶囊 | 第14-15页 |
·在糖果巧克力中的应用 | 第15页 |
·在焙烤食品中的应用 | 第15页 |
·L-阿拉伯糖在其他食品中的应用 | 第15页 |
·L-阿拉伯糖在医药中的应用 | 第15页 |
·在其他领域中的应用 | 第15-16页 |
·L-阿拉伯糖的提取方法 | 第16-17页 |
·碱水解法 | 第16页 |
·酸水解法 | 第16-17页 |
·微生物酶解法 | 第17页 |
·化学合成法 | 第17页 |
·L-阿拉伯糖的检测方法 | 第17-18页 |
·HPLC-ELSD法 | 第17页 |
·HPLC法 | 第17-18页 |
·薄层层析法(TLC) | 第18页 |
·气相色谱法 | 第18页 |
·其他单糖简介 | 第18页 |
·D-木糖 | 第18页 |
·D-葡萄糖 | 第18页 |
·单糖的分离方法 | 第18-20页 |
·化学法 | 第18页 |
·微生物法分离 | 第18-19页 |
·膜分离法 | 第19页 |
·色谱分离法 | 第19-20页 |
·糖液的脱色 | 第20-22页 |
·活性炭脱色 | 第20-21页 |
·树脂脱色 | 第21页 |
·臭氧脱色 | 第21-22页 |
·研究目的与意义 | 第22页 |
·研究内容 | 第22-24页 |
2 材料与方法 | 第24-39页 |
·实验材料 | 第24-25页 |
·原料及试剂 | 第24页 |
·仪器与设备 | 第24-25页 |
·实验动物 | 第25页 |
·实验方法 | 第25-39页 |
·L-阿拉伯糖的提取工艺 | 第25-26页 |
·干燥玉米皮的成分测定 | 第26-27页 |
·检测方法 | 第27-31页 |
·硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验 | 第31-32页 |
·草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验 | 第32-33页 |
·玉米皮水解液的脱蛋白实验 | 第33页 |
·活性炭脱色工艺优化实验 | 第33-35页 |
·树脂脱色 | 第35页 |
·水解液的精制 | 第35-36页 |
·离子交换树脂脱盐 | 第36页 |
·L-阿拉伯糖、木糖的分离 | 第36-37页 |
·L-阿拉伯糖结晶 | 第37-38页 |
·L-阿拉伯糖对小鼠血糖变化的影响 | 第38-39页 |
3 结果与讨论 | 第39-70页 |
·干燥玉米皮的成分测定 | 第39-40页 |
·苯酚—硫酸法葡萄糖标准曲线的制作 | 第39页 |
·苯酚-硫酸法测总糖方法的验证实验结果 | 第39-40页 |
·干燥玉米皮的成分 | 第40页 |
·硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验结果 | 第40-44页 |
·硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖单因素实验结果 | 第40-43页 |
·L_9(3~4)正交实验优化硫酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖方案的确立 | 第43-44页 |
·草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖工艺优化实验结果 | 第44-49页 |
·草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖单因素实验结果 | 第44-46页 |
·响应面分析实验优化草酸水解玉米皮提取L-阿拉伯糖方案的确立 | 第46-49页 |
·酸水解玉米皮成分检测结果 | 第49-52页 |
·DNS法测还原糖标准曲线的制作 | 第49-50页 |
·DNS法测还原糖方法的验证实验结果 | 第50页 |
·建立高效液相色谱检测L-阿拉伯糖的方法 | 第50-52页 |
·不同酸水解液中单糖的检测结果 | 第52页 |
·玉米皮草酸水解液的脱蛋白实验 | 第52-54页 |
·考马斯亮蓝法测蛋白质标准曲线的制定 | 第52-53页 |
·石灰法除蛋白实验结果与分析 | 第53-54页 |
·Sevage法脱蛋白实验结果与分析 | 第54页 |
·活性炭脱色工艺优化实验结果 | 第54-59页 |
·活性炭脱色的单因素实验结果 | 第54-57页 |
·L_9(3~4)正交实验优化活性炭脱色方案的确立 | 第57-59页 |
·树脂脱色实验结果与分析 | 第59页 |
·水解液的精制实验结果与分析 | 第59-60页 |
·离子交换树脂脱盐实验结果与分析 | 第60-61页 |
·L-阿拉伯糖、木糖的分离结果与分析 | 第61-65页 |
·分离温度对分离效果的影响 | 第61-62页 |
·糖浆浓度对分离效果的影响 | 第62-63页 |
·洗脱液流速对分离效果的影响 | 第63页 |
·进料量对分离效果的影响 | 第63-64页 |
·L-阿拉伯糖木糖分离的洗脱曲线 | 第64-65页 |
·L-阿拉伯糖结晶工艺实验结果 | 第65-68页 |
·料液比对L-阿拉伯糖结晶效果的影响 | 第65页 |
·糖浆浓度对L-阿拉伯糖结晶效果的影响 | 第65-66页 |
·温差对L-阿拉伯糖结晶效果的影响 | 第66-67页 |
·结晶时间对L-阿拉伯糖结晶效果的影响 | 第67-68页 |
·L-阿拉伯糖对小鼠血糖变化的影响 | 第68-70页 |
4 结论 | 第70-71页 |
5 展望 | 第71-72页 |
6 参考文献 | 第72-78页 |
7 论文发表情况 | 第78-79页 |
8 致谢 | 第79页 |