小麦麸皮纤维降解糖化与分层利用
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 致谢 | 第12-20页 |
| 缩写词对照表 | 第20-21页 |
| 第一章 绪论 | 第21-39页 |
| ·小麦麸皮资源概述 | 第21页 |
| ·小麦麸皮蛋白质的研究概况 | 第21-22页 |
| ·小麦麸皮纤维降解糖化研究 | 第22-26页 |
| ·纤维糖化液发酵制备有机酸及阿拉伯糖研究 | 第26-30页 |
| ·研究背景及研究内容 | 第30-32页 |
| 参考文献 | 第32-39页 |
| 第二章 小麦麸皮预处理及蛋白质提取工艺和营养分析 | 第39-51页 |
| 引言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·实验材料及主要试剂 | 第39页 |
| ·主要仪器设备 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·分析检测方法 | 第41页 |
| ·数据处理与分析 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-48页 |
| ·小麦麸皮组成成分分析 | 第41-42页 |
| ·小麦麸皮淀粉酶解 | 第42-43页 |
| ·碱浸提对小麦麸皮蛋白质提取量的影响 | 第43-46页 |
| ·小麦麸皮蛋白质组成成分 | 第46页 |
| ·小麦麸皮蛋白质氨基酸分析 | 第46-47页 |
| ·小麦麸皮纤维成分分析 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 第三章 小麦麸皮纤维发酵制备纤维素酶及其酶解研究 | 第51-71页 |
| 引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-55页 |
| ·实验材料与主要试剂 | 第51-52页 |
| ·主要仪器设备 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·分析检测方法 | 第53-54页 |
| ·数据处理与分析 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-66页 |
| ·蛋白质标准曲线 | 第55页 |
| ·菌株生长与诱变选育 | 第55-56页 |
| ·发酵条件对纤维素酶产量的影响 | 第56-59页 |
| ·纤维素酶的分离与纯化 | 第59-61页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的酶学性质 | 第61-63页 |
| ·纤维素酶与木聚糖酶对小麦麸皮纤维酶解糖化 | 第63-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 第四章 蒸汽爆破与酶解小麦麸皮纤维糖化研究 | 第71-81页 |
| 引言 | 第71页 |
| ·材料与方法 | 第71-73页 |
| ·实验材料及主要试剂 | 第71-72页 |
| ·主要仪器设备 | 第72页 |
| ·实验方法 | 第72页 |
| ·分析检测方法 | 第72-73页 |
| ·数据处理与分析 | 第73页 |
| ·结果与讨论 | 第73-78页 |
| ·单糖成分毛细管电泳检测分析 | 第73-74页 |
| ·蒸汽爆破后小麦麸皮酶解糖化 | 第74-75页 |
| ·蒸汽爆破后小麦麸纤维外部形态观察 | 第75-76页 |
| ·XRD衍射分析 | 第76页 |
| ·红外光谱分析 | 第76-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-81页 |
| 第五章 小麦麸皮纤维微波酸水解糖化研究 | 第81-93页 |
| 引言 | 第81页 |
| ·材料与方法 | 第81-83页 |
| ·实验材料及主要试剂 | 第81-82页 |
| ·主要仪器设备 | 第82页 |
| ·实验方法 | 第82页 |
| ·分析检测方法 | 第82-83页 |
| ·数据处理与分析 | 第83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-90页 |
| ·小麦麸皮纤维微波糖化 | 第83-87页 |
| ·微波小麦麸皮纤维电子显微镜观察 | 第87-88页 |
| ·XRD衍射分析 | 第88页 |
| ·红外光谱分析 | 第88-90页 |
| ·小麦麸皮纤维不同水解糖化工艺比较 | 第90页 |
| ·本章小结 | 第90-91页 |
| 参考文献 | 第91-93页 |
| 第六章 小麦麸皮糖化液发酵制备苹果酸和阿拉伯糖 | 第93-115页 |
| 引言 | 第93-94页 |
| ·材料与方法 | 第94-96页 |
| ·实验材料及主要试剂 | 第94页 |
| ·主要仪器设备 | 第94页 |
| ·实验方法 | 第94-95页 |
| ·分析检测方法 | 第95页 |
| ·数据处理与分析 | 第95-96页 |
| ·结果与讨论 | 第96-107页 |
| ·小麦麸皮糖化液发酵苹果酸研究 | 第96页 |
| ·发酵培养条件对苹果酸产量的影响 | 第96-103页 |
| ·小麦麸皮纤维微波糖化液发酵法制备阿拉伯糖 | 第103-107页 |
| ·小麦麸皮分层利用的经济效益概算 | 第107-110页 |
| ·小麦麸皮综合利用项目工艺技术路线及实施 | 第107-108页 |
| ·物料衡算 | 第108-109页 |
| ·效益分析 | 第109-110页 |
| ·本章小结 | 第110-112页 |
| 参考文献 | 第112-115页 |
| 第七章 结论与展望 | 第115-118页 |
| ·结论 | 第115-116页 |
| ·创新点 | 第116-117页 |
| ·展望 | 第117-118页 |
| 攻读博士学位期间发表的论文 | 第118页 |
