| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 中英文缩写词对照表 | 第7-10页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| ·小麦胚概述 | 第10页 |
| ·小麦胚抗肿瘤活性研究进展 | 第10-12页 |
| ·小麦胚黄酮类提取物 | 第10-11页 |
| ·麦胚凝集素 | 第11页 |
| ·小麦胚发酵提取物（FWGE） | 第11-12页 |
| ·麦胚芽脂溶性提取物 | 第12页 |
| ·小麦胚水溶性提取物 | 第12页 |
| ·植物源抗肿瘤蛋白的研究进展 | 第12-14页 |
| ·植物源抗肿瘤蛋白的分离纯化 | 第12-13页 |
| ·植物源抗肿瘤蛋白的抗肿瘤机理 | 第13-14页 |
| ·立题背景和研究意义 | 第14页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-24页 |
| ·实验原料与试剂 | 第15页 |
| ·实验仪器与设备 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-24页 |
| ·原料基本成分测定 | 第16页 |
| ·小麦胚抗肿瘤活性组分的筛选、分离及纯化 | 第16-19页 |
| ·抗肿瘤活性蛋白的结构表征 | 第19-21页 |
| ·活性蛋白细胞毒性、抗肿瘤活性及抗肿瘤机理研究 | 第21-23页 |
| ·实验数据处理与统计分析 | 第23-24页 |
| 3 结果与讨论 | 第24-47页 |
| ·小麦胚抗肿瘤活性组分的筛选、分离及纯化 | 第24-29页 |
| ·硫酸铵分级盐析各级分的抗肿瘤活性检测 | 第24-25页 |
| ·DEAE-Sepharose FF 离子交换色谱各层析组分抗肿瘤活性检测 | 第25-26页 |
| ·Superdex 200 凝胶色谱各层析组分抗肿瘤活性检测 | 第26-27页 |
| ·WGWSP11 的 SDS-PAGE 电泳图谱 | 第27-28页 |
| ·HPLC 检验 WGWSP11 纯度 | 第28页 |
| ·WGWSP11 对几种肿瘤细胞存活率的影响 | 第28-29页 |
| ·小麦胚抗肿瘤活性蛋白 WGWSP11 的表征 | 第29-36页 |
| ·WGWSP11 蛋白含量测定 | 第29页 |
| ·WGWSP11 的氨基酸组成分析 | 第29-30页 |
| ·WGWSP11 的糖含量分析 | 第30页 |
| ·WGWSP11 的远近紫外圆二色光谱分析 | 第30-31页 |
| ·WGWSP11 的红外光谱扫描 | 第31-32页 |
| ·WGWSP11 的紫外光谱扫描 | 第32-33页 |
| ·WGWSP11 的荧光光谱扫描 | 第33-35页 |
| ·WGWSP11 的糖肽键特征分析 | 第35页 |
| ·LTQ 测定 WGWSP11 的氨基酸序列 | 第35-36页 |
| ·WGWSP11 对正常细胞毒性、热稳定性及抗肿瘤机理研究 | 第36-47页 |
| ·WGWSP11 对正常细胞的毒性作用 | 第36-37页 |
| ·WGWSP11 的热稳定性研究 | 第37页 |
| ·WGWSP11 对 MDA-MB231 细胞死亡率的影响 | 第37-38页 |
| ·倒置显微镜观察 MDA-MB231 细胞形态变化 | 第38-39页 |
| ·Hoechest 33258 染色观察细胞形态变化 | 第39-40页 |
| ·扫描电镜观察 MDA-MB231 细胞表面变化 | 第40-41页 |
| ·WGWSP11 对 MDA-MB231 细胞凋亡率的影响 | 第41-43页 |
| ·WGWSP11 对 MDA-MB231 细胞周期的影响 | 第43-44页 |
| ·WGWSP11 对 MDA-MB231 细胞内线粒体内膜电位的影响 | 第44-45页 |
| ·WGWSP11 对 MDA-MB231 细胞内 DNA 片段的影响 | 第45-47页 |
| 主要结论及展望 | 第47-49页 |
| 主要结论 | 第47-48页 |
| 展望 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 附录 1：作者在攻读硕士学位论文期间发表的论文 | 第55-56页 |
| 附录 2 | 第56-57页 |
