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粮食加工工艺
全谷物杂粮砂粒粉的研制
营养主食再生米干燥工艺研究
臭氧和电子束辐照降解玉米中ZEN和OTA的效果及玉米品质研究
鲁西南地区均温型谷物冷却机控温储藏稻谷生产应用研究
闽北优质稻最佳储藏条件研究
挤压处理对麸质物料粉碎特性及全麦粉品质的影响
高粱乌米保鲜加工技术研究
60Co-γ辐照处理对低温储藏糙米品质的影响
全谷物家庭预拌基础粉工艺参数及馒头产品研究
磷化铝潮解与熏蒸尾气无害化处理研究
发芽糙米吸湿与灭菌工艺研究与建模优化
萌芽留胚糙米制备工艺研究
糙米发芽前复合酶预处理工艺优化研究
食品加工对小麦制品中主要真菌毒素含量的影响
苦荞麦表层硬化技术研究及其脱壳机改进试验
电子束辐照对大米食用品质影响的研究
低温联合低氧胁迫下发芽大麦γ-氨基丁酸富集技术及产品开发研究
四种杂粮米预熟化工艺及理化性质的研究
洋芋高效绿色安全抑芽工艺研究
电子束处理对小麦储藏性能及加工品质的影响
热处理对苦荞蛋白结构及功能特性的影响
赤霉病小麦加工工艺设计及其呕吐毒素去除效果评价
微波耦合壳聚糖覆膜处理小麦胚芽技术研究
基于激光标定与图像处理的粮仓储粮数量检测系统
大米蛋白提取方法的研究及规模化放大制备
超高压处理对糙米感官特性与营养特性的影响研究
紫外协同微波作用对大米灭菌与辅酶Q的影响
基于玻璃化转变理论的稻谷干燥工艺研究
活性稻米微波干燥机理分析及设备设计
乳酸菌发酵消减大米中镉的技术研究
稻谷流化床干燥特性及干燥后对其品质指标影响的研究
高水分稻谷袋式干燥工艺研究
薏米多酚的分离纯化、结构鉴定及活性研究
代表性谷类作物离体花粉生殖细胞MNU诱变处理技术的研究
超微粉碎麦胚及微胶囊化加工工艺的研究
热加工方式对燕麦全谷可溶性膳食纤维理化及功能特性影响研究
小麦胚提取工艺和稳定化处理对麦胚品质影响的研究
洗麦机麦粒洗涤打擦数值模拟研究
云南遮放贡米种植加工技术变迁研究
富胚小麦粉稳定化应用研究
溢流式谷糙分离机样机的研制
大米中镉的微生物法脱除及其应用品质研究
小麦加工过程数据采集及优化算法研宄
真空干燥对稻谷特性及其干后品的影响及控制
高粱醇溶蛋白的提取及应用研究
黑米中花青素的提取及特性研究
彩色小麦麸皮富集化营养组分分析与分离工程化研究
工艺方法减少小麦籽粒赤霉病毒素含量的研究
气调储藏对小麦品质的影响研究
大米肽酶法制备方法的研究
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