| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| 1.1 课题的提出及意义 | 第12页 |
| 1.2 稻谷干燥国内外研究进展 | 第12-17页 |
| 1.2.1 稻谷干燥技术概述 | 第12-14页 |
| 1.2.2 干燥工艺对稻谷品质的影响 | 第14-16页 |
| 1.2.3 稻谷缓苏工艺的研究 | 第16-17页 |
| 1.3 立题背景和主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 稻谷流化床干燥特性曲线试验研究及数学模拟 | 第19-30页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 实验材料与方法 | 第19-22页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第19页 |
| 2.2.2 仪器与设备 | 第19-20页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第20-22页 |
| 2.3 实验结果与分析 | 第22-28页 |
| 2.3.1 稻谷干燥特性曲线拟合数学模型结果 | 第22-26页 |
| 2.3.2 稻谷流化床干燥特性曲线拟合page模型 | 第26-28页 |
| 2.4 小结 | 第28-30页 |
| 第三章 流化床干燥条件对稻谷干燥品质影响的研究 | 第30-58页 |
| 3.1 前言 | 第30页 |
| 3.2 材料与方法 | 第30-33页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第30页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第30页 |
| 3.2.3 仪器与设备 | 第30-31页 |
| 3.2.4 实验方法 | 第31-33页 |
| 3.2.5 数据处理与分析 | 第33页 |
| 3.3 结果与分析 | 第33-56页 |
| 3.3.1 稻谷流化床干燥特性曲线 | 第33-34页 |
| 3.3.2 流化床干燥条件对稻谷爆腰增率的影响 | 第34-36页 |
| 3.3.3 流化床干燥条件对稻谷表面颜色的影响 | 第36-41页 |
| 3.3.4 流化床干燥条件对稻谷直链淀粉含量的影响 | 第41-43页 |
| 3.3.5 流化床干燥条件对稻谷RVA谱征的影响 | 第43-50页 |
| 3.3.6 流化床干燥条件对稻谷显微结构的影响 | 第50-53页 |
| 3.3.7 流化床干燥后稻谷各品质指标间的相关性分析 | 第53-56页 |
| 3.4 小结 | 第56-58页 |
| 第四章 基于多品质指标响应面分析的稻谷流化床干燥工艺优化 | 第58-71页 |
| 4.1 前言 | 第58-59页 |
| 4.2 材料与方法 | 第59-61页 |
| 4.2.1 材料与仪器 | 第59页 |
| 4.2.2 实验设计与操作 | 第59-60页 |
| 4.2.3 数据处理与分析 | 第60-61页 |
| 4.3 结果与分析 | 第61-69页 |
| 4.3.1 单一因素对稻谷爆腰增率的影响 | 第61-63页 |
| 4.3.2 稻谷流化床干燥特性曲线 | 第63页 |
| 4.3.3 响应面分析方案及结果 | 第63-69页 |
| 4.3.4 工艺优化及验证 | 第69页 |
| 4.4 小结 | 第69-71页 |
| 第五章 基于低场核磁共振图谱的稻谷水分含量预测模型的建立 | 第71-81页 |
| 5.1 前言 | 第71页 |
| 5.2 实验材料与实验设计 | 第71-73页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第71页 |
| 5.2.2 仪器设备 | 第71-72页 |
| 5.2.3 实验设计 | 第72-73页 |
| 5.2.4 数据处理 | 第73页 |
| 5.3 结果与分析 | 第73-79页 |
| 5.3.1 核磁共振T2弛豫谱峰面积与稻谷含水率的关系的建立 | 第73-76页 |
| 5.3.2 T_(21)弛豫谱峰面积与稻谷含水率线性方程的验证 | 第76-78页 |
| 5.3.3 不同水分含量的稻谷的核磁共振成像 | 第78-79页 |
| 5.4 小结 | 第79-81页 |
| 第六章 总结与展望 | 第81-84页 |
| 6.1 总结 | 第81-83页 |
| 6.2 建议与展望 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第90页 |
